Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Avokado sever misiniz?
Ben pazarda gördüğüm zaman bir iki tane almaya çalışıyorum. Antalya’da yetiştiği için tazecik avokadoları kullanmak çok hoşuma gider.
Avokado kullanarak püre ve köfte hazırlamıştım. Çok leziz olmuşlardı.
Şimdi tatlı bir çeşit hazırlamak istedim.
Fırın kullanmadan, pişirme yapmadan, buzdolabında 1 gün bekleterek servis edilen bir bar hazırladım. Bence avokadonun en lezzetli hali oldu.
Bu arada avokadolarınız henüz olgun değilse, için 1 tane elma koyun. Bir iki gün içinde hemen olgunlaştığını göreceksiniz.
Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi
2 Tane büyük boy avokado
2 Tane yerli muz
1 Su bardağı yulaf ezmesi
2 Yemek kaşığı kakao
2 Dolu yemek kaşığı fıstık ezmesi
2 Yemek kaşığı pekmez
1 Su bardağı kuru üzüm, kayısı
½ Su bardağı fındık ve ceviz içi
150 Gr kuvartür çikolata
150 Gr krema
100 Gr beyaz çikolata
Fırın kağıdı
Kuruyemişleri yıkayın ve iyice kurulayın.
Rondonun içine alın.
Eğer mutfak robotu yoksa, bıçakla bir iki kesin.
Havanda biraz döverek aynı işlemi yapabilirsiniz.
Pekmezi üzerine gezdirin.
Fıstık ezmesini ekleyin.
Rondoyu çalıştırın.
Biraz ufalansınlar.
Fındıkları ve cevizleri ekleyin tekrar çalıştırın.
İri parçalar halinde olması yeterli.
İyice püre kıvamına gelmesin.
En son yulaf ezmelerini, kakaoyu ekleyin.
Yine çok az çalıştırın.
Avokadoların içini kaşıkla çıkarın.
Muzları ve avokadoları çatalla ezin.
İçine karıştırın.
Fırın kağıdı üzerine çıkarın.
Kare olarak şekil verin.
Düz bir zemin üzerine alın.
Ben kesme tahtası üzerine koydum.
Buzdolabına kaldırın.
Yarım saat beklesin.
Siz bu arada çikolatalı katı hazırlayın.
150 Gr kremayı ısıtın.
Kaynamadan altını kapatın.
Kuvartür çikolatanızı küçük parçalar halinde doğrayarak içine karıştırın.
Kuvartür çikolata yerine bitter çikolata kullanabilirsiniz.
Eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
Avokadolu barınızın üzerine dökün.
Tekrar buzdolabına kaldırın.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve üzerine çizgiler çekin.
Vaktiniz varsa bir gün önceden hazırlayın.
Ertesi gün servis yapın.
Afiyet olsun.
Diğer yemek tariflerimden birkaçını ekliyorum.
Avokadolu Sürpriz Dolgulu Köfte
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
Yasemin Pirinci ile Pilav Tarifi
Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi
Basmati Pirinç Pilavı Tarifi
Youtube Kanalım
https://www.youtube.com/channel/UCNRV…
Mail Adresim
kendimutfagindasef@gmail.com
İnstagram
https://www.instagram.com/kendimutfag…
https://www.linkedin.com/feed/
https://tr.pinterest.com/kendimutfanda/
Diğer İnstagram Sayfam
@yasamutfakta
@en_nefis_salatalar
Elmalı Kek Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Karamelize elmalı kek hazırladım. Elmaların kabuklarını soydum, küçük…
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Dereotlu Poğaça sever misiniz? Ben kahvaltı için gelen…
Evde Tagliatelle Makarnası Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yeni aldığım makarna makinesini denemek için evde…
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Uzun Süre Dayanan Yeşil Zeytin hazırladım. Zeytin…
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…