Kırmızı Pancar Sirkesi Tarifi


Kırmızı Pancar Sirkesi Nasıl Yapılır

Pancar Sirkesi Tarifi

Pancar Sirkesi Nasıl Yapılır

Pancar Sirkesi Yapımı

Kırmızı Pancarın Faydaları

Merhaba Arkadaşlar

Geçen hafta anneme kırmızı pancar sirkesi hazırladım isteği üzerine. Faydalarını araştırdığımda kesinlikle ben de yapmalıyım dedim. Bu hafta pazardan kırmızı pancarlarımı aldım ve sirkemi hazırladım.

Sizlere de tavsiyem, mutfaklarınıza kırmızı pancarı biraz daha çok sokmanız.

Eşim yüksek tansiyon için ilaç kullanıyor. Bundan sonra kırmızı pancarın çiğ olarak salatasını daha sık hazırlayıp sofaya getirmeliyim dedim. Çünkü kan basıncını düşürücü etkisi var.

En önemlisi, çoğumuzda kansızlık var. Ve yine kırmızı pancar bu konuda çok etkili.

Sirkesi de en çok bağırsaklarımızın dostu. İyi huylu probiyotiklerin çoğalmasını sağladığı için, bağırsak hareketlerini düzenliyor. Besinlerin daha çabuk sindirilmesini sağlıyor.

Kırmızı pancarın faydalarını okuduğunuzda inanamayacaksınız.

Kırmızı pancar antioksidandır.

Kansızlığa iyi gelir. İsterseniz çiğ olarak tüketebilirsiniz.

Kansere karşı mücadelede yer alması gereken sebzelerden biridir.

A,B,C,P Vitaminlerini içerir.

Bağırsaklarda probiyotiklerin gelişmesini sağlar.

Fosfor, demir, magnezyum, kalsiyum, çinko, manganez içerir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Tansiyon düşürücü etkisi olduğu için yüksek tansiyon hastaları suyunu içebilir.

Karaciğere iyi gelir.

Cilt yaşlanmasına karşı iyi gelir.

Yağ yakıcı özelliği vardır.

Bu kadar faydası varsa ilk iş pazardan kırmızı pancar alıp, çorbasını, salatasını, sirkesini, suyunu sıkıp içmek gerekmez mi.

Youtube kanalımda seyretmek için buraya tıklayın.

Buyrun Kırmızı Pancar Sirkesi Tarifi.

Malzemeler

1 Kg orta boy kırmızı pancar

1 Su bardağı kuru kuşburnu

1 Su bardağı siyah kuru üzüm

1 Su bardağı kuru üzüm açık renkli

1 Yemek kaşığı kaya tuzu

1 Su bardağı organik sirke

4 Litre su

5 Kg lık cam kavanoz

Ağzını kapatmak için tülbent

Hazırlanması

Pancarları yıkayın ve kabuklarını soyun. Eğer kabukları parlak ve pürüzsüz ise soymanıza gerek kalmayabilir.

Küçük küçük doğrayın.

Kuşburnunu havanda dövün.

Kuru üzümleri mutlaka yıkayın.

Pancarları doğradıktan sonra kavanoza alın.

Üzerine diğer malzemeleri ekleyin.

4 litre suyu dökün.

Tahta kaşıkla iyice karıştırın.

Ağzını tülbentle kapatın.

Serin ve ışık almayan bir yere kaldırın.

Arada karıştırmayı ihmal etmeyin.

Hava sıcaklığına göre olgunlaşma zamanı değişebilir.

Aromasından bile fark edebilirsiniz olup olmadığını.

Sirkeniz olduğunda, cam şişelere süzerek doldurun.

Serin bir yerde saklayın.

Sadece sirke olarak değil, şifalı bir içecek olarak tüketebilirsiniz.

Eğer daha çabuk olgunlaşmasını isterseniz, kuşburnu ve üzümleri biraz ocağın üzerinde tutup, bir iki dakika kaynatın, iyice soğuduktan sonra sirkenize ekleyin.

Afiyet olsun.

 

 

 

 

2 yorum

Lale Deniz için bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.