Mürdüm Eriği Nasıl Kurutulur

Mürdüm Eriği Nasıl Kurutulur Tarifi

Kışlık Hazırlıklar

Fırında Mürdüm Eriği Nasıl Kurutlur

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Antalya’da pazarlarımız da hala mürdüm eriği  bulmak mümkün.

Ben 2 kilogram mürdüm eriği alıp, kurutup kaldırdım bile.

Çocuklarımız  için sağlıklı atıştırmalık olarak sunabileceğimiz çok güzel bir çeşit bence.

Elmayı da dilimler halinde kurutarak aynı şekilde kaldırıyorum.

İster temiz bir bezin üstüne sererek kurutun, ister fırında kurutun. Her ikisinden de çok güzel sonuç aldım.

Nasıl hazırladım derseniz buyrun anlatayım.

Hazırlanma Süresi      15 dakika

Pişirme Süresi              2.30 saat

 

Erikleri olgun olarak almaya dikkat edin.

İyice yıkayıp suyunu süzün ve kurulayın.

Çekirdeklerini çıkarıp 4 parçaya bölün.

2 parçaya bölerek kurutabilirsiniz ama 4 parçaya bölündüğünü zaman çok çabuk kuruyor.

Çamaşır askılığının üzerine temiz bir bez serin.

Kenarlarından mandalla tutturun.

Erikleri bezin üzerine sırayla dizin.

Hem güneş alan, hem rüzgar olan bir yer olursa, iki üç günde hemen kuruyor.

Fırında Erik Kurutma Nasıl Yapılır

Ben güneşte kurutmayla uğraşamam derseniz, o zaman fırında kurutun.

Erikleri yine dörde bölün, fırının ızgara teli üzerine tek tek dizin.

Altına bir tepsi koymayı unutmayın.

Ve fırının kapağı 1 cm  kadar açık kalması için arasına metal bir şey koyun. Ben şiş koydum.

Buhar çıkacağı için daha çabuk kuruyor.

120 derecede iki buçuk saat kadar erikleri kurutun.

Her saat başı kontrol etmenizi tavsiye ederim.

Eriklerin iyice kuruduğunu kontrol edin.

Soğuduktan sonra kavanozlara doldurup serin ve kuru bir yere kaldırın.

Ben buzdolabına kaldırdım.

Eğer açık alanda,balkonda, kurutacak olursanız, servis yapmadan önce mutlaka yıkayıp kurulayın.

Çay saatlerinizde, kahvaltı sofralarınızda veya televizyon seyrederken ,

Afiyetle tüketin.

Kışlık Hazırlıklar kategorisine bir göz atmanızı tavsiye ederim.

Yaz ve kış  meyveleri ile hazırlayabileceğiniz Reçelller  Kategorisinde sizler için çeşit çeşit reçel tarifleri var.

Başka bir blog yazılarımda görüşmek üzere şimdilik hoşçakalın.

Her şey gönlünüzce olsun.