Bezelye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır

Bezelye Derin Dondurucuya  Nasıl Kaldırılır

Bezelye Derin Dondurucuya Nasıl Koyulur

Bezelye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır

Kışlık Hazırlıklar

Bezelyeler pazarlarımızda henüz varken biraz almalı ve derin dondurucuya kaldırmalı derim. Yavaş yavaş  hem pahalanacak ve bulmamız biraz zor olacak.

Ben 15 Kg aldım. Yarısını konserve olarak hazırladım, yarısını da derin dondurucuya kaldırdım. Her yıl mutlaka derin dondurucuya kaldırıyorum. Kışın lezzetli yemekler hazırlamak için, yazın harıl harıl çalışmamız gerekiyor.

Youtube kanalımda videosunu seyretmek için buraya tıklayın.

Buıyrun tarifi,

Malzemeler

7.5 Kg bezelye

Buzdolabı Poşeti

Hazırlanması

Bezelyeleri temizleyin.

Yıkayın ve suyunu iyice süzün.

Birer yemeklik olarak buzdolabı poşetlerine bölüştürün.

Ben 1.5 kase koydum.

Yaklaşık 4 kişilik bir yemek için yeterli oluyor.

Poşetlerin ağzını sıkıca kapatın.

Derin dondurucuya kaldırın.

Kışın kullanacağınız zaman, derin dondurucudan çıkartıp, direk olarak tencereye koyun.

Örneğin Köfteli Bezelye yemeğini yaparken,

Soğanı kavurun, salçasını, domates suyunu ekleyin.

Havuçları küçük kare kesip ekleyin.

Ben bezelye yemeğini pişirirken, havuç ve patates koyuyorum.

Küçük yuvarlak köfteler çok yakışıyor.

Derin dondurucudan çıkarttığınız bezelyeleri ve sıcak suyunu ekleyin.

Piştiği zaman altını kapatın.

Yanına pilav ile muhteşem bir lezzet  oluyor.

Afiyet olsun.