Fırında Kuru Meyveli Elma Tatlısı Tarifi

Fırında Kuru Meyveli Elma Tatlısı Tarifi

Elma Tatlısı Tarifi

Bu tatlıyı gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Çok hafif , içinde yağ ve şeker barındırmayan bir tarif. Sadece tart hamurunda yağ ve şeker var ama zaten hamur çok az kullanılıyor. Hatta diyabet sorunu yaşayan arkadaşlarımız hiç tart hamuru kullanmadan da yapabilirler bu tatlıyı. Sadece elmaların içini kuru meyve ve cevizle doldurarak fırına verebilirler , nefis oluyor.

Tart hamurunu fazla hazırladım. Artan tart hamuru buzdolabında 1 hafta, derin dondurucu da 2 ay saklanabiliyor. O nedenle size de tavsiyem tart hamurunu fazla hazırlayıp buzdolabına kaldırın. Elinizde hazır tart hamurunuz olsun. Ben bir kaç gün sonra da elmalı tart yapmayı planlıyorum. O zaman kullanacağım.

Siz de bu güzel Fırında Kuru Meyveli Elma Tatlısı tarifini denemek isterseniz Buyrun,

Malzemeler

6 Tane elma

Tart Hamuru İçin

3 Su bardağı un

250 Gr tereyağı

1 yumurta

½ Su bardağından biraz fazla şeker

Elmaların İçini Doldurmak İçin

1 Kase kayısı

1 Kase kuru üzüm

½ Limon

1 Kase ceviz

1/2 Kase pekmez

1 Çay kaşığı tarçın

Üzerine Sürmek İçin

1 Yumurtanın sarısını

Tart Hamurunun Hazırlanması

Buzdolabından çıkardığınız buz gibi tereyağını küçük küp şeklinde doğrayın.

2.5 Su bardağı un ilave edip parmak uçları ile yağ ve unu karıştırın.

Kalan yarım bardak unu yavaş ilave edin. İhtiyaca göre.

Şekeri ilave edin. Ardından 1 yumurtayı karıştırın.

Yumurta burada bağlayıcı , hamuru toparlayıcı olarak kullanılıyor.

Eğer tart hamurunuz çok koyu olursa 1 yemek kaşığı buz gibi su ilave edebilirsiniz.

Hamurunuzu yoğurduktan sonra streçe sarıp buzdolabına kaldırın. Soğusun.

Hazırlanması

Elmaların sap kısmının üzerini bıçakla kesin.

Bir tatlı kaşığı yardımı ile içini oyun.

Kararmaması için limon suyu sürün.

Önce birer tatlı kaşığı pekmez koyun.

Küçük doğradığınız kuru meyveleri içine doldurun sırayla.

Yaptığınız tart hamurundan çok minik parçaları elinizle kopartıp meyvelerin arasına atın.

Cevizleri de küçük parçalara ayırıp elinizle ilave edin.

Biraz tarçın serpin.

Bir tatlı kaşığı pekmezi en üst kata yayın.

Tart hamurunuzu buzdolabından alın.

Çok az unladığınız zemine yayın.

Merdane ile açın. Şeritler kesin.

Elmanın üzerine yerleştirin hasır şeklinde.

 

 

 

 

 

 

 

Yumurtanın sarısını fırça yardımı ile sürün.

180 Derece ısıtılmış fırına verin.20 Dakika pişirin.

Son 5 dakika 170 dereceye düşürün.

Mis gibi kızarmış elma tatlınız servise hazır.

İsterseniz pudra şekeri serpin.

İsterseniz reçelin sıvı kısmından fırça yardımı ile sürün.

Tamamen size kalmış.

Sıcakken yemenizi, servis yapmanızı tavsiye ederim, nefis oluyor.

Afiyet Olsun.