Goncagül Böreği Tarifi

Goncagül Böreği Nasıl Yapılır

Börek Tarifleri

Çay Saati Tarifleri

Senelerdir gül böreği yapıyorum ama şimdi bakıyorum Goncagül böreği dolaşıyor sosyal medya hesaplarında. Belki yapmak , denemek istersiniz diye ben de bloğuma eklemek istedim bu tarifi.

Patatesli iç malzeme hazırladım. Ama evde bulunan malzemelerden istediğiniz içi hazırlayabilirsiniz. Peynirli, ıspanaklı, kıymalı ne arzu ederseniz koyabilirsiniz içine.

Kahvaltı sofralarımız ve çay saatlerimiz için bir görsel şölen oluşturuyor Goncagül böreği.

Youtube kanalıma da nasıl şekil verildiğini gösteren bir videoyu en kısa zamanda eklemek istiyorum.

Diğer börek tariflerimden bir kaç örnek hazırladım size.

Görüntüsü çok güzel ,iç malzemesi bol bir börek yapmak isterseniz buyrun.

Nasıl şekil verildiğini video ile daha rahat görebilirisiniz. Seyretmek için buraya tıklayın.

Malzemeler

4 Tane yufka

Yufkanın Arasına Sürmek İçin

1 Yumurta

½ Su bardağı süt

½ Su bardağı yoğurt

½ Su bardağı sıvı yağ

Üzerine Sürmek İçin

2 Yumurtanın sarısı

İçini Hazırlamak İçin

6-7 Tane patates

Biraz maydanoz

1 Çay kaşığı pul biber

½ Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı tuz

İç Hazırlanması

Patatesleri haşlayın ve ezin.

Maydanozları ince doğrayın.

Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.

Böreğin Hazırlanması

Yufkayı masanın üzerine serin.

Hazırladığınız karışımdan fırçayla sürün.

Bıçakla dört eşit parçaya bölün.

Bir parçasını alın.

Parmağınızla ortadan kenarlarına doğru pervane gibi çevirin.

Orta kısmına bir kaşık patatesli iç koyun.

Kenar uçlarını iç harcı üzerine getirip ters çevirin.

Ve yağlanmış tepsiye dizin.

Önce arasına sürdüğünüz karışımdan fırça yardımı ile üzerine de sürün,

Sonra da yumurtanın sarısını sürün.

170 Derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.