Bayramda Yapılacak Tatlı Çeşitleri

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Yarım kilogram kadayıfla bir tepsi tatlı hazırlamak İsterseniz bu tarifim tam size göre.

Hem pratik, hem basit yapımı ile ramazan bayramında hazırladığım tatlı çeşitlerinden biri oldu.

Daha önce basma kadayıf tarifini de hazırlamıştım. Daha önce denemediyseniz mutlaka hazırlayan derim. Yiyenlerden tam not alan bir tatlı.

YouTube kanalımdaki Basma Kadayıf video linkini de aşağıya bırakıyorum, bakabilirsiniz.

Kadayıf Tatlısını siz de hazırlamak isterseniz buyurun tarifi,

Malzemeler

1 /2 Kg kadayıf
250 Gr tereyağı
1 Dolu kase çekilmiş ceviz içi

Üzerine
4 Yemek kaşığı Antep fıstığı

Şerbeti İçin
4 Su bardağı şeker
4 Su bardağı su
1/2 Limon suyu

Hazırlanması

Kadayıfı bir tepsinin içine boşaltın.

Elinizle ince ince tel tel ayırın

Tereyağını eritin.

Kadayıfın üzerine gezdirin.

Parmak uçlarınızla alt üst ederek yağın her yerine karışmasını sağlayın.

Tepsinizi yağlayın.

Birinci katı tepsinin her yerine yayın.

Cevizleri kadayıfın üzerini kaplayacak şekilde bolca yayın.

Üzerine bir kat daha kadayıfı yayın.

Kadayıfları sıkıca yaymayı ı hmal etmeyin.

180 Derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Pişirme kısmı çok önemli. Çıtır çıtır kızarmış olsun. Çünkü şerbetli tatlılarda şerbetini döktükten sonra rengi açılıyor. Bu nedenle güzelce kızarsın.

Fırından çıkardığınız zaman üzerine ılınmış olan şerbetini dökün.

Dilimleyin, şerbetini çektikçe, tekrar şerbetini gezdirin üzerine.

Eğer benim gibi tatlınızı bayramdan önce yapacak olursanız, Arefe Gecesi de şerbetini dökebilirsiniz. Ben baklavayı da aynı şekilde daha önceden hazırlayıp, Arife Gecesi şerbetini döküyorum.

Tatlınızı istediğiniz gibi süsleyin.

Afiyetle yiyin, misafirlerinize ikram edin.

Şerbet nasıl hazırlanır videosu linkini de buraya ekliyorum.

Aşağıya bayramda hazırlanacak tatlılardan birkaçını da ekliyorum.

Bayramlarda hazırlanacak Tatlılar