Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Nasıl Yapılır

Kek Tarifi

Çay Saati Tarifleri

Merhaba Arkadaşlarım

Bu gün güne instagram @kendimutfagindasef sayfamda yayınladığım Antalya’da yetişen meyve resimleri ile başladım.Turunç, portakal, bergamut ve limon görüntüleri nergis çiçeği ile birlikte harika bir görüntü oluşturdu.

Arkasından turunç suyu hazırlayıp derin dondurucuya kaldırdım.

Ve sıra geldi Portakallı Kek Tarifimi hazırlamaya. Ben çok kabarık bir kek istemediğim için hamurun bir kısmını ayırdım. Akşam kalabalık olacağımız için,  cup cake kalıplarına da artan hamurla kek hazırladım.

Her ikisi de çok güzel oldu.

Siz de hazırlamak isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

4 Yumurta

2 Su Bardağı şeker

1 Su Bardağı sıvı yağ

2 Tane çok ince doğranmış portakal

1 Su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

1 Tatlı kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu tozu

3 Su bardağı elenmiş un

1 Paket kabartma tozu

Hazırlanması

Yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

Önce sıvıları ekleyerek çırpmaya devam edin.

Unu bir kabın içine eleyin.

Kabartma tozunu ve portakal kabuğu tozunu ekleyin ve karıştırın .

Yavaş yavaş kaşıkla sıvıların bulunduğu kaba ekleyin.

Düz bir kek kalıbı kullanın.

Kek kalıbının her yerini margarinle iyice yağlayın.

Portakal dilimlerini çok ince dilimleyin.

Kek kalıbının taban kısmına yerleştirin.

Kek hamurunu yavaşça, portakal dilimleri üzerine boşaltın.

160 Dereceye ayarlayın ve fırına verin.

25 Dakika pişsin. Pişme süresini lütfen kendi fırınınıza göre ayarlayın.

Kürdan testi yaparak fırından alın.

Servis tabağına ters çevirin.

Kek kalıbına koyduktan sonra artan hamur ile cup cake hazırladım.

Kek hamurunun hepsini kullanabilirdim ama çok kabarık bir kek istemediğim için  kullanmadım.

Afiyet olsun.