Sebzeli Et Haşlama Tarifi

Sebzeli Et Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır

Et Haşlama Tarifi

Pratik Yemek Tarifleri

Merhaba sevgili arkadaşlar

 Hem pratik, hem sağlıklı, hem lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isterseniz, Sebzeli Haşlama tam size göre bir yemek.

İçine tat vermesi için, siz de istediğiniz lezzetleri ekleyebilirsiniz.

Tek dikkat edilecek nokta etin iyi pişmiş olması.

Su oranı tamamen size bağlı. Daha az veya daha çok koyabilirsiniz.

Youtube Kanalımda seyretmek için buraya tıklayın.

Sebzeli haşlama tarifimi denemek isterseniz buyrun.

Malzemeler

600 Gr kadar kuzu fleto

1 Tane büyük boy patates

1 Tane soğan

2 Orta boy havuç

4 Tane mini kabak

3 Yemek kaşığı zeytinyağı

1 Çay kaşığı tuz

1 Dal taze biberiye

3 Dal taze  kekik

6-7 Tane karabiber

1.5 Litre kadar su

Hazırlanması

Önce tüm malzemelerinizi  çalışma tezgahınıza hazırlayın.

 Kullanacağınız sebzelerinizi  yıkayın.

İri parçalar halinde kesme tahtasında dilimleyin.

Düdüklü tencerenin içine önce kuzu fileto etlerinizi yerleştirin.

 Ben 4 parça kullandım. Siz istediğiniz sayıda kullanabilirsiniz.

Kestiğiniz patatesleri, havuçları etin üzerine yerleştirin.

 Mini kabakları bütün olarak kullanabilirsiniz. Sunum aşamasında da çok şirin görünüyorlar.

 1 Dal biberiye ve 3 dal taze kekik dallarını da karabiber taneleri ile birlikte tencerenize ilave edin.

1,5 litre sıcak suyu üzerine gezdirin.

 Su oranı tamamen isteğinize bağlı, daha az su ile de hazırlayabilirsiniz.

3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuzu ekleyin.

 Tuz oranı da tamamen isteğe bağlı, ben tuzu az kullanıyorum. 

Düdüklü tencerenin ağzını kapatın. 

Kaynamaya başladığı zaman altını kısın.

Bir saat pişirin.

Altını kapatın kendi halinde dinlensin.

 Etinizin pişme derecesini kontrol etmeyi unutmayın.

Servis yaparken bir parça kuzu fileto ve bütün sebzelerden tabağınıza koymaya dikkat edin.

Üzerine limon sıkarak yemenizi tavsiye ederim.

 Afiyet olsun.