Patatesli Yalancı Beyti Tarifi

Superfresh Patatesli Yalancı Beyti Tarifi

Airfryer Tarifleri

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Misafirlerinize, ailenize hazırlayabileceğiniz çok güzel bir yemek tarifim var. İki tane yufka ile tarifimizi hazırlamaya başlayalım.

Ben hazır dondurulmuş patateslerle hazırladım. Siz isterseniz evde hazırlayabilirsiniz.

Ailenize, arkadaşlarınıza hazırlayabileceğiniz nefis bir lezzet. Ramazan sofralarınızı şenlendirecek bir tarif.

Kişi sayısına göre malzemelerinizi artırabilirsiniz.

Mini videosunu buradan seyredebilirsiniz.

Malzemeler

400 gram Süperfresh patates 

2 Tane yufka

 Köftesi İçin

350 gram kıyma

1 Tane yumurta

1 Tane orta boy soğan

2 Yemek kaşığı kadar galeta unu veya fırında kurutulmuş, çekilmiş bayat ekmek

1 Çay kaşığı kekik

Çay kaşığının ucunda karabiber

1 Çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzerine 

1 Su bardağı domates sos

1 Yemek kaşığı sıvı yağ

2 Diş sarımsak

Üzerine

1 Kase yoğurt

½ Çay kaşığı tuz

2 Diş sarımsak

Üzerine 

1 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlanması

Önce köftenizi yoğurun.

 Fotoğrafta gördüğünüz gibi ince uzun köfteler yaparak airfryerde roast ayarında arkalı önlü 15 dakika kadar çevirerek kızartın. Ben fırın kağıdı seriyorum, kullanımı daha rahat oluyor.

SuperFresh patatesleri airfryer haznesine fırın kağıdı sererek üzerine yerleştirin. Üzerine biraz tuz serpin,1-2 fıs zeytinyağı sıkın.

Şöyle bir sağa sola hareket ettirerek her yerine karışmasını sağlayın. Air Fry ayarında kızartın.

Düz bir zemine yufkanızı serin.

Su ve zeytinyağını karıştırarak fırça ile her tarafına sürün.

Yufkanın baş tarafını 4 parmak kadar içine kıvırın.

Kenarlarını da iki parmak kadar içine kıvırın.

Yufkanızın baş tarafına, kızarttığınız patatesleri dikey olarak sıkıca sıralayın.

Üzerine kızaran uzun köftelerinizi de sırasıyla yerleştirin.

Baş taraftan başlayarak sıkıca rulo yapın.

 2 Parmak genişliğinde keserek, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

200 derecede ısıtılmış fırında, yufkalar kızarıncaya kadar, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

Pişirme süresini yufkalarınızın inceliği, kalınlığı belirleyecektir.

Servis yaparken tabağa aldığınız patatesli köfteli yufkalarınızın üzerine, önce sarımsaklı yoğurt ,arkasından domates sos dökün.

Yoğurdu sarımsakla karıştırırken, çok inceltmeden biraz karıştırmanız yeterli olacaktır.

Eğer domates sosunuz yoksa, salça, sıvı yağ ve biraz da su ilavesi ile sos hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.