Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Bu gün kahvaltı için Avokadolu Ekmekler hazırladım. Sizler de çay saatleri, doğum günleri, davetleriniz için de hazırlayabilirsiniz. İçine çok az sarımsak ekledim ama isterseniz kullanmayabilirsiniz.
Alanya Belediyesi tarafından, Alanya 7. Uluslarası Yemek Yarışmasına misafir olarak davet edilmiştim. Dalından yeni koparılmış, tazecik avokadoları @avokadodunyası’n dan Alanya’da aldım.
Size bir püf noktası vermek isterim.”Avokadoları aldığınızda eğer sertse, ince kağıtlara sarıp naylon torba veya benim gibi küçük bir kolinin içine koyun.10 Tane avokado için, kolinin içine 2 tane limon bıraktım. Bir haftayı bulmadan avokadolar lokum gibi olgunlaşmıştı.”
Ülkemizde üretilen Avokadoların % 70 inin Alanya’da üretildiğini biliyor musunuz?
Bu yıl 7-8-9 kasımda Alanya’da düzenlenen yemek yarışmasında, avokadolu lezzetler için ana bölümler açılmıştı. Workshoplarda yine Avokadolu tarifler çoğunluktaydı.
Youtube Kanalımda Seyretmek için buraya tıklayın.
Siz de Avokadolu Kanepeler hazırlamak isterseniz buyrun tarifi.
2 Tane avokado
3 Dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı limon suyu
2 Diş sarımsak
Çay kaşığının ucunda tuz
Üzerine sürmek için ekmek dilimleri
Süslemek için ceviz İçi
Püf Noktası
“Avokadoları aldığınızda eğer sertse, ince kağıtlara sarıp naylon torba veya benim gibi küçük bir kolinin içine koyun.10 Tane avokado için, kolinin içine 2 tane limon bıraktım. Bir haftayı bulmadan avokadolar lokum gibi olgunlaşmıştı.”
2 Tane olgun avokadoyu alın.
Bıçakla ortadan ikiye kesin.
Çekirdeğini çıkartın.
Tatlı kaşığının ucu ile kabuklarını soymadan avokadoyu çıkartın.
Çatalla ezin.
Süzme yoğurdu, sarımsak ve zeytinyağını ilave edip çatalla karıştırın.
Mikserle iyice çırpmanızı tavsiye ederim.
Pürüzsüz krema kıvamında bir avokadolu sos elde edin.
Hazır paket ince ekmek dilimlerini bıçakla dörde bölün.
Hazırladığınız karışımdan üzerine bolca sürün.
Çay saati, kahvaltı ve davetleriniz için kanepeler hazırlayın.
Ceviz parçalar ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Elmalı Kek Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Karamelize elmalı kek hazırladım. Elmaların kabuklarını soydum, küçük…
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Dereotlu Poğaça sever misiniz? Ben kahvaltı için gelen…
Evde Tagliatelle Makarnası Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yeni aldığım makarna makinesini denemek için evde…
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Uzun Süre Dayanan Yeşil Zeytin hazırladım. Zeytin…
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…