Cepli Poğaça Tarifi

Cepli Poğaça Nasıl Yapılır

Çay Saati Tarifleri

Kahvaltılık Tarifler

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi

Cepli Sandviç Poğaça Nasıl Yapılır

Mayalı Hamurla hazırladığım Cepli Sandviç Poğaçanın arasına, ister kaşar peyniri, ister beyaz peynir koyabilirsiniz. Tamamen size bağlı. Çocuklar hangi malzemeyi seviyorsa uygunu odur.

Ben beyaz peynir koydum ama her defasında ayrı malzeme ile sunacağım kesin.

Puf puf kabaran Cepli Poğaça Tarifimi siz de yapmak isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

2 Yumurta

1 Su bardağı sıvı yağ

125 gr oda sıcaklığında tereyağı

1 Su bardağı ılık süt

1 Su bardağı ılık su

1 Yemek kaşığı maya

1 Yemek kaşığı şeker

2 Çay kaşığı tuz

Aldığı kadar un

Tepsiye Sermek İçin fırın kağıdı

Üzerine sürmek için

2 Tane yumurtanın sarısı

Poğaçanın Ara Katlarına Sürmek İçin

1 Kase zeytinyağı

Üzerine Serpmek İçin

Susam

Çörek otu

Arasına Koymak İçin

Beyaz peynir, isteğe göre kaşar peyniri

Domates

Kıvırcık

Hazırlanması

Mayayı bir kaseye koyun. Üzerine süt ve şekeri ekleyerek kabarmasını bekleyin.

Hamur yoğuracağınız derin bir kabın içine unu koyun ve ortasını açın.

Sıvı yağ, yumurta, tereyağı, su ve mayanızı ekleyerek Cepli Poğaça  hamurunuzu yoğurun.

Üzerini örtüp kabarana kadar bekletin.

Ben fırının içine koyup öyle mayalanmasını bekledim.

Mayalanmasının en az 1 saat sürdüğünü söyeleyebilirim.

Hamuru bezelere ayırın.

Elinizle pasta tabağı büyüklüğünde açın. Poğaçanın büyüklüğü tamamen size kalmış. Ama küçük yaparsanız iç malzemelerini koyarken zorlanabilirsiniz.

Bir kaseye sıvı yağ koyun. Ben zeytinyağı kullandım.

Fırça ile açtığınız hamurun üzerine sürün.

Katlayın ve tekrar yağ sürün.

Bir kez daha katlayın. Hepsi bu kadar.

Üzerine yumurtanın sarısını sürün.

Susam ve çörek otu serpin.

170 Derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.