Dondurma Kaşığı Kurabiyesi Tarifi

Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Antalya’dan selamlar sevgiler.
Kahvenizin çayınızın yanında çok hoşunuza gideceğini düşündüğüm, güzel bir kurabiye tarifim var.
Dondurma kaşığı kurabiyesi hazırladım.

Bu malzemelerle bir fırın tepsisi + orta boy yuvarlak borcamda hazırladım. Artan kısmı buzdolabına kaldırıp 3 gün sonra tekrar şekil verip, pişirdim. Gayet güzel oldu.

Ben 200 ml bardak ölçüsü ile hazırladım.

Toplamda 40 adet kurabiye çıktı.

Dondurma kaşığınızın şekline, büyüklüğüne göre bu sayı birkaç tane azalabilir, artabilir.

Çikolata olarak benim pul çikolatam  vardı, dörde bölerek kullandım.

Siz de denemek isterseniz buyurun tarifi.
Malzemeler
200 Gr tereyağı
1 Su bardağı zeytinyağı
1/2 Su bardağı süt
1 Su bardağı şeker
1 Büyük boy yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
4 Su bardağı un
1 Su bardağı nişasta
Bir küçük kase pul çikolata. Ben dörde bölerek kullandım.

Hazırlanması

Oda sıcaklığında tereyağı küçük parçalar halinde kesin.

Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

Önce sıvıları ekleyin.

Hepsini iyice karıştırın.

Unu ve nişastayı eleyerek kullanın.

Unu karıştırmadan önce kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.

Ele yapışmayan kıvamda  bir hamur yoğurun.

En son çikolatasını ekleyip karıştırın.

20 Dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

Dondurma kaşığı ile hamurdan bir parça alın.

Dışarıya taşan kısımlarını temizleyin.

Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin.

Beyaz çıkması için düşük ısıda pişirin.

160 Dereceyi geçirmeyin.

Fırının 2. Gözünde pişti.

20. Dakikadan sonra gözünüzü ayırmayın.

30 Dakikada kurabiyeler pişti.

Siz kendi fırın ayarınıza, sıcaklığına göre pişirme süresini ayarlayın.

Afiyet olsun.