Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Korona virüsünün ilk başladığı dönemde ben de evde ekşi mayalı ekmek yapmaya başladım.Ürettiğim ekşi mayamın fazlası ile Ekşi Mayalı Krep Tarifi hazırladım.
Nisan ayının başında ekşi maya üretmeye başladım.
Mayam olgunlaştı ve ekmek yapmaya başladım bile.
Youtube Kanalım için tekrar üretip çekimlerini yapıyorum.
Ekşi mayam 6.gününde ve neredeyse oldu.
Dün 2 kez beslemek zorunda kaldım.
Sabah kalktığımda taşmıştı.
Bu ekşi mayamın 1 su bardağını alıp krep yapmak için kullandım.
Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.
200 Ml su bardağı ile ekşi maya
3 Tane large yumurta
2 Su bardağı süt
2 Su bardağına yakın un
1/2 Demet ince doğranmış dereotu
2 Çay kaşığı tuz
Geniş bir kasenin içine yumurtaları kırın.
2 Su bardağı sütü ve ekşi mayayı ekleyin.
Un ve tuz ilave edip çırpma teli ile veya mikserle iyice karıştırın.
Dereotunu en son ekleyin.
Boza kıvamına yakın, akıcı bir kıvam olsun.
Teflon tavaya birer kepçe dökün.
Tavanın her yerine yayılmasını sağlayın.
Ön ve arka yüzünü spatula ile çevirerek pişirin.
Arasına peynir serpiştirerek servis yapın.
Afiyetle yiyin sofranızda.
Diğer Sayfam @yasamutfakta
@en_nefis_salatalar
Kendi Mutfağında Şef Blog
https://www.kendimutfagindasef.com/
Youtube Kanalım
https://www.youtube.com/channel/UCNRV27dT4-B_vPhf_SH_rSQ/videos?view_as=subscriber
Mail Adresim
İnstagram
https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/
https://www.linkedin.com/feed/
https://tr.pinterest.com/kendimutfanda/
Elmalı Kek Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Karamelize elmalı kek hazırladım. Elmaların kabuklarını soydum, küçük…
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Dereotlu Poğaça sever misiniz? Ben kahvaltı için gelen…
Evde Tagliatelle Makarnası Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yeni aldığım makarna makinesini denemek için evde…
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Uzun Süre Dayanan Yeşil Zeytin hazırladım. Zeytin…
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…