Fırında Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır

Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır

Et Yemekleri

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Kuzu pirzolayı fırında seviyorsanız, tam size göre bir tarif hazırladım.

Ben fırın yemeklerini seviyorum.

Mümkün olduğu kadar kızartmadan uzak duruyorum.

Eti tartmadım ama fırın tepsisini dolduracak kadar kuzu pirzola vardı. Sanki 2.5 kg diyebilirim.

Ben kalabalık bir aile yemeği için hazırladım.

Başka et yemeği çeşitlerimde vardı.

Bir dolu tepsiydi ama piştiği zaman biraz azalmıştı.

Sadece kuzu pirzola hazırlayacak olursanız, yanına pilavla birlikte  ancak 6 kişilik servis hazırlayabilirsiniz.

Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

2.5 Kg kuzu pirzola

2 Yemek kaşığı zeytinyağı

1 Çay kaşığı karabiber

1 Tatlı kaşığı kekik

1 Dal biberiye

1 Tatlı kaşığına yakın tuz

Hazırlanması

Derin bir fırın tepsisin içine kuzu pirzola etleriniz alın.

Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.

1 Çay kaşığı kadar karabiberi her yerine serpin.

Kekiği çok yakıştırıyorum.

1 Tatlı kaşığı kekiği ve 1 tatlı kaşığına yakın tuzu üzerine gezdirin.

Her yerine gelmesi için iyice ovarak karıştırın.

Üzerini streç ile kaplayın.

Buzdolabına kaldırın biraz dinlensin.

Vaktiniz varsa dinlendirme işlemini sabahtan yapın, fırına vereceğiniz saate kadar beklesin.

Yemek saatinden 1 saat önce 180 derece ısıtılmış fırına verin.

Kızarıncaya kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.