Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Sebzeleri mevsiminde kullanmaya çalışırken, kışın hazırlayabileceğimiz nefis bir salata tarifim var.
Beyaz ve mor lahana, havuçla birlikte çok az kavrularak hazırlanıyor.
Daha sonra da sarımsaklı yoğurtla buluşuyor.
Antalya’nın markası Erüst Tarım Ürünlerinin yenebilir çiçekleri ile sunmayı tercih ettim.
Mikrofilizleri, mini sebzeleri ile mutfağımda kullanmayı seviyorum bu ürünleri.
Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.
½ Tane küçük boy beyaz lahana
½ Tane orta boy mor lahana
2 Tane orta boy havuç
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Dolu kase yoğurt
3 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı tuz
Erüst yenebilir Çiçekler
Ve
Zeytin
Havuçların kabukların soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyup, havuçlarını içine atın.
Biraz kavrulması, yumuşaması yeterli.
Beyaz ve mor lahanayı kesme tahtası üzerinde ince ince kesin.
Havucun bulunduğu tavanın altını kapatırken kestiğiniz lahanaları havucun yanına koyup, ağzını kapatın.
Tavanın ve havuçların sıcaklığı ile yumuşasınlar.
Soğuduğu zaman bir kase sarımsaklı yoğurt ile karıştırın.
Sunum yapacağınız tabağınıza alın.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.
Hepsi bu kadar.
Afiyet olsun.
Elmalı Kek Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Karamelize elmalı kek hazırladım. Elmaların kabuklarını soydum, küçük…
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Dereotlu Poğaça sever misiniz? Ben kahvaltı için gelen…
Evde Tagliatelle Makarnası Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yeni aldığım makarna makinesini denemek için evde…
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Uzun Süre Dayanan Yeşil Zeytin hazırladım. Zeytin…
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…