Fırında Patatesli Tavuk Budu Tarifi

Fırında Tavuk Budu Nasıl Pişirilir

Fırın Yemekleri

31 Ağustos 2014

Fırın yemekleri hem daha yağsız ve hafif olduğu, hem de daha lezzetli olduğu için her zaman rağbet görüyor. Fırında tavuk yemekleri de sofralarımızda en sık yapılan çeşitlerden. Bu tarifimizde çok pratik, çalışan arkadaşlarımıza mutlaka denemelerini öneririm. Fırında pişirme süresi yarım saat ile 40 dakika arası, hazırlaması 10 dakika. Tavuğumuz pişerken pilav ve salata yapılabilir. Ne dersiniz.

Malzemeler

5  Tane açılmış tavuk budu

3 Tane patates

1 Çay kaşığı tuz

1 Çay kaşığı kekik

½ Çay kaşığı karabiber

½ Yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 Çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanması

Önce tavuklar için sos hazırlayıp ,( Sıvı yağ, salça, tuz, karabiber, kekik) ,her yanını güzelce bulayıp strece sarıp buzdolabına kaldıralım.

Bu işlemi vaktiniz varsa birkaç saat önceden yaparsanız yemeğimiz daha lezzetli olur.

Bir kaseye sıvı yağ, kekik, biraz tuz, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyulur. Patatesler içinde harmanlanır.

Orta boy borcam yağlanır. Yarım ay şeklinde doğranmış ve yağla karıştırdığımız patatesler tepsiye dizilir. Üzerine tavuk budları koyulur,180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Yanına pilav çok yakışıyor. Ben pilavla birlikte servis yaptım.

İsterseniz malzemeleri daha fazla kullanabilirsiniz. Kişi sayısına göre değişebilir.

Kullandığımız baharatları da  artırıp, azaltabilirsiniz.

Afiyet olsun.