Kırmızı Pancarlı Makarna Salatası Tarifi

Kırmızı Pancarlı Makarna Salatası Nasıl Yapılır

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Kırmızı Pancarlı, bol yeşillikli, peynirli bir Makarna Salatası hazırladım. Ben burgu makarna kullandım. Renk vermesi için kırmızı pancardan yararlandım.
Bol iç malzemesi ile birlikte harika bir salata oldu.

Kırmızı pancarı çiğ olarak kullanırsanız rengi daha belirgin ve güzel olacaktır.

Kırmızı pancarın kabuklarını soyduktan sonra, iri parçalar halinde kesin.

 Mutfak robotunda iyice çekin. Sonra makarnalar ile  karıştırın.Ben kısır hazırlarken de aynı yöntemi uyguluyorum. Pancarlar hiç görünmüyor merak etmeyin. Rengi canlı oluyor.

Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

1/2 Paket burgu makarna

3 Tane orta boy kırmızı pancar

200 Gr kadar beyaz peynir

1 Tane kapya biber

2 Tane yeşil biber

1 Tane chili biber (Yoksa farklı bir acı biber kullanabilirsiniz.)

3 Yemek kaşığı mısır konservesi

1 Yemek kaşığı fıstık içi

1 Çay kaşığı kekik

Çay kaşığı kuru nane

1/2 Demet dereotu

1/2 Demet maydanoz

4-5 Dal taze nane

1 Tatlı kaşığı hardal

Zeytinyağı

1/2 Limon suyu

Hazırlanması

Önce makarnaları çok eritmeden haşlayın.

Kırmızı pancarları önce yıkayıp kurulayın. Kabuklarını öyle soyun.

İri parçalar halinde kesip, blenderle püre haline getirin.

Haşlanmış, suyu süzülmüş makarnalarla karıştırın.

 Onlar birlikte beklerken, siz sebzelerinizi ince ince doğrayın.

Geniş bir kasenin içine  makarnaları alın.

İnce olarak kestiğiniz maydanoz, dereotu, biberleri ekleyin.

Baharatları serpiştirin.

Siz de istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

 En son sıvı malzemeleri üzerine gezdirin.

 Hepsini birlikte karıştırın.

 Afiyet olsun.

 

Makarna ile Hazırladığım Tariflerimden birkaçını ekledim.

 

Diğer Sayfam @yasamutfakta
@en_nefis_salatalar