Kızılcık Şerbeti Tarifi

Kızılcık Meyve Suyu Nasıl Yapılır

Kışlık Hazırlıklar

Kızılcık Suyu Nasıl Hazırlanır

Merhaba sevgili arkadaşlar

Pazarda dolaşırken kızılcıkları görünce hemen meyve suyu yapmak için 1 kilogram aldım.

Özellikle olgun olanlarını almayı tercih ettim.

İster bir dilim kekin yanında, ister akşam yemeğinde servis yapın. Her hali ile çok beğeneceksiniz.

Evde sağlıklı içecekler hazırlamaktan daha güzel ne olabilir.

Kendi Mutfağında Şef blogumda İçecekler Kategorisinde daha bir çok çeşit sıcak ve soğuk içecek bulabilirsiniz.Bir göz atmanızı tavsiye ederim.

Siz deKızılcık Meyve suyu hazırlamak isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

1 Kg kızılcık

2 Litre su

1 Su bardağı şeker

Hazırlanması

Kızılcıkları geniş bir kabın içine alıp iyice yıkayın .

Orta boy tencereye boşaltın ve üzerine bir su bardağı şeker ekleyin .

Şeker oranı kesinlikle isteğe bağlı. Tatlı seviyorsanız şeker oranı biraz daha artırabilirsiniz.

Kaynamaya başladıktan sonra altını biraz kısın.

20_25 dakika kadar kaynatın.

İyice soğuduktan sonra tel süzgeçten geçirin.

Eğer koyu kıvamda bir meyve suyu istemiyorsanız, sadece kaynayan suyunu bardaklara doldurabilirsiniz. Veya süzgeçten çok az ezerek geçirebilirsiniz. Ben kaşıkla iyice ezerek geçirdim. Kıvamlı bir meyve suyu oldu. Üzerine biraz su eklenebilir.

Dediğim gibi şeker oranı ve meyve suyunuzun kıvamı tamamen size bağlı.

1 Litre suyu daha kaldırabilir.

Biz kalabalık olmadığımız için ben sulandırmadım.

 

Kavanozlara doldurup buzdolabına kaldırın.

Soğuduğu zaman servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.