Kuzu Etli Enginar Yemeği Tarifi

Kuzu Etli Enginar Yemeği Nasıl Yapılır

Enginar Yemekleri

Bloguma hoş geldiniz Arkadaşlar.

Enginar yemeklerini sever misiniz?

Bu defa kuzu etli enginarlı, hem sağlıklı, hem lezzetli bir yemek hazırladım sizlere.

Ailenize, sevdiğiniz dostlarınıza akşam yemeklerinde, iftar yemeklerinde kesinlikle hazırlayabilirsiniz.

Youtube Kanalımda videosunu seyretmek isterseniz buyrun.

Malzemeler

3 Tane büyük enginar

1/2 Kg Kuzu kuşbaşı eti

1 Kase bezelye konservesi

1 Tane büyük boy domates

1 Su bardağı domates sos(Kendi hazırladığım domates soslardan kullandım.)

1 Tane yeşil biber

1 Tane soğan

1.5 Çay kaşığı tuz

1 Çay kaşığı kekik

1 Çay kaşığı pulbiber

1/2 Çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanması

Ben konserve enginar kullandım.

Enginarların içinin ve etrafında bulunan beyaz kısımlarının sert olmamasına dikkat etmelisiniz.

Pazarlarımızda enginarları hemen temizleyerek size veriyorlar, şimdi tam mevsimi.

Tencereye  zeytinyağını dökün.

İnce kesilmiş soğanları ekleyin.

Biraz kavrulduğu zaman, küçük kesilmiş kuzu etlerini ekleyin.

Renkleri dönene kadar kavurun.

Salçasını ve arkasından domates sosunu ekleyin.

Enginarları isterseniz dörde bölün, isterseniz sekize.

Birkaç dakika piştiği zaman 2 su bardağı sıcak suyu ilave edin.

Kaynamaya başladığı zaman altını biraz kısın.

Enginarların pişmesine bir tık kala konserve bezelyeleri ekleyin.

10 Dakika sonra altını kapatın.

Biraz demlenmesine izin verin.

Üzerine ince kesilmiş maydanoz yaprakları serpiştirerek servis yapın.

Afiyet olsun.

 

Youtube Kanalımda Bulunan Videolarıma göz atmak isterseniz buraya birkaç tanesini ekliyorum.

Kolay Baklava Tarifi Baklava Nasıl Yapılır

Baklava Şerbet Nasıl Yapılır ve Dökülür

Basma Kadayıf Tatlısı

Mangal Lezzetinde Döküm Tencerede Tavuk Baget

Turunç Reçeli Tarifi
Sesli Altyazılı https://youtu.be/enuhIQXVkLk

Mandalinalı Tava Keki

Az Tuzlu Siyah Zeytin Tarifi Kısa

Çok Az Tuzla Siyah Zeytin Yapımı

Turunç Kabuğu Nasıl Kurutulur

Kamkat Kumkuat Reçeli Tarifi