Kuzu Etli Enginar Yemeği Nasıl Yapılır
Enginar Yemekleri
Bloguma hoş geldiniz Arkadaşlar.
Enginar yemeklerini sever misiniz?
Bu defa kuzu etli enginarlı, hem sağlıklı, hem lezzetli bir yemek hazırladım sizlere.
Ailenize, sevdiğiniz dostlarınıza akşam yemeklerinde, iftar yemeklerinde kesinlikle hazırlayabilirsiniz.
Youtube Kanalımda videosunu seyretmek isterseniz buyrun.
Malzemeler
3 Tane büyük enginar
1/2 Kg Kuzu kuşbaşı eti
1 Kase bezelye konservesi
1 Tane büyük boy domates
1 Su bardağı domates sos(Kendi hazırladığım domates soslardan kullandım.)
1 Tane yeşil biber
1 Tane soğan
1.5 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı pulbiber
1/2 Çay kaşığı zerdeçal
Hazırlanması
Ben konserve enginar kullandım.
Enginarların içinin ve etrafında bulunan beyaz kısımlarının sert olmamasına dikkat etmelisiniz.
Pazarlarımızda enginarları hemen temizleyerek size veriyorlar, şimdi tam mevsimi.
Tencereye zeytinyağını dökün.
İnce kesilmiş soğanları ekleyin.
Biraz kavrulduğu zaman, küçük kesilmiş kuzu etlerini ekleyin.
Renkleri dönene kadar kavurun.
Salçasını ve arkasından domates sosunu ekleyin.
Enginarları isterseniz dörde bölün, isterseniz sekize.
Birkaç dakika piştiği zaman 2 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
Kaynamaya başladığı zaman altını biraz kısın.
Enginarların pişmesine bir tık kala konserve bezelyeleri ekleyin.
10 Dakika sonra altını kapatın.
Biraz demlenmesine izin verin.
Üzerine ince kesilmiş maydanoz yaprakları serpiştirerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Youtube Kanalımda Bulunan Videolarıma göz atmak isterseniz buraya birkaç tanesini ekliyorum.
Kolay Baklava Tarifi Baklava Nasıl Yapılır
Baklava Şerbet Nasıl Yapılır ve Dökülür
Basma Kadayıf Tatlısı
Mangal Lezzetinde Döküm Tencerede Tavuk Baget
Turunç Reçeli Tarifi
Sesli Altyazılı https://youtu.be/enuhIQXVkLk
Mandalinalı Tava Keki
Az Tuzlu Siyah Zeytin Tarifi Kısa
Çok Az Tuzla Siyah Zeytin Yapımı
Turunç Kabuğu Nasıl Kurutulur
Kamkat Kumkuat Reçeli Tarifi
Bir yanıt bırakın