Baklava Hamuru İle Pratik Baklava

Merdane Oklava Kullanmadan Pratik Baklava Nasıl Yapılır

Bayramda Yapılacak Tatlılar

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Antalya’dan selamlar sevgiler.

Tatlı sever misiniz?
Bu gün sizlere Tam Ölçülü Kolay Baklava hazırladım.
Aynı baklava açacak gibi baklava hamurunu hazırladım.
Bezelere ayırmadan, hamuru direkt olarak fırın tepsisinin içine ellerimle yaydım ve baklava şekli verdim. Bu kadar basit.
Ben üzerine Antep fıstığı ile süsleme yapacağım için içine cevizi yarım su bardağı ekledim.
Eğer Antep fıstığı kullanmayacak olursanız, içine koyduğunuz ceviz miktarını biraz daha artırabilirsiniz.

Malzemeler
1 Yumurta
1 /2 Su bardağı süt
1 /2 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı zeytinyağı
100 grama yakın tereyağı
1 Paket kabartma tozu
1 /2 Su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 Yemek kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu tozu
2 Yemek kaşığı sirke

Şerbeti İçin
4 Su bardağı şeker
4 Su bardağı su
1 /2 Limon suyu
2 Yemek kaşığı pekmez

Üzerine
Antep fıstığı

Hazırlanması
Bu malzemelerle hamurunuzu yoğurun.
Fırın tepsisini birkaç fıs zeytinyağı sıkın.
Hamuru ellerinizle tepsiye iyice yerleştirin. Üzerine düzleştirin.

Baklava şeklinde kesin veya istediğiniz gibi şekil verin.

180 derecede 10 dakika ısıtılmış fırında 40-45 dakika arasında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını biraz kısın.
15-20 Dakika arasında pişirin.
Ocaktan indirmeden yarım limon suyunu sıkın.
Altını kapattıktan sonra 2 yemek kaşığı pekmezi ekleyerek karıştırın. Renginin daha güzel olması için pekmezi kullandım.
Fırından çıkarttığınız baklava hamurunun çizgilerin üzerinden bıçakla bir kez daha geçin.

Ilınmış olan şerbeti üzerine yavaş yavaş dökün.
Antep fıstığı ile süsleyin.
Afiyet olsun.