Limon Soslu Kek Tarifi

Limon Soslu Kek  Nasıl Yapılır

Kek Tarifi

Çay Saati Tarifleri

Merhaba Sevgili Arkadaşlarım

Sıcak havada ferahlık verecek bir kek tarifim var.

Ekşi tadı seviyorsanız siz de benim gibi limon suyu ağırlıklı yapın.

Ama ekşi sevmiyorum diyorsanız portakal suyunu fazla tutup 1–2 limon suyu kullanabilirsiniz.

Ben derin dondurucuya kaldırdığım dilimlenmiş portakallardan kullandım. Antalya’da pazarlarımızda, yazın ince kabuklu portakallar bulunuyor.

Tarifini isterseniz buyrun .

Malzemeler

2 Tane yumurta

1 Su bardağı şeker

1/2 Su bardağı süt

1/2 Su bardağı sıvı yağ

2 Su bardağı elenmiş un

1 Paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

1/2 Çay kaşığı tarçın

1 limon kabuğu rendesi

1 Limon suyu

Sos İçin

3 Tane limonun suyu

1 Portakal suyu

2 Yemek kaşığı şeker

Hazırlanması

Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırın.

Süt ve sıvı yağı ,1 limon suyunu ilave edin.

Unu, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.

1 limonun kabuğunu aromasını vermesi için rendeleyin.

Katı yağ ile yağlanmış küçük boy borcama dökün .

Ben küçük boy kare borcama hazırladım.

Çok az arttı. Minik bir fırın kabına artan kek hamurunu koydum.

Çok kabarık bir kek istemediğim için bu yöntemi tercih ettim.

150–160 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.

Kürdan testi yaparak çıkarın.

Biraz soğuduktan sonra dilimleyin.

1 Portakalın suyunu ve limonların suyunu sıkın.

2 Su bardağı limon ve portakal suyu kullandım.

Ekşi tadı sevmiyorsanız siz portakal suyunu daha çok kullanabilirsiniz.

Kızım özellikle ekşi bir sos istediği için ben limon ağırlıklı hazırladım.

Üzerine sosunu gezdirin.

Ben 2 su bardağı sos kullandım.

Afiyet olsun..