Nane Kurutma Tarifi

Nane Nasıl Kurutulur

Kış hazırlıklarımıza devam ediyoruz. Kuru nane mutfakta eksikliği en çok hissedilecek bir tat. Bu nedenle hazır havalar güzel giderken , evde nane kurutma işlemlerine başlayabiliriz. Bu sıcaklarda nanelerimizi de kurutup kaldıralım.

Dışarıya bile çıkarmanıza gerek yok.
Çamaşır kurutma askısının üzerine sofra bezini sererek  içerde kuruttuğumda bazen bir, bazen de iki günde kuruyor. Tavsiye ederim , çok çabuk kuruyor.

Malzemeler

Taze nane

Hazırlanması

Naneler güzelce yıkanır, suları süzülür, kağıt havlu ile kalan suları iyice kurulanır.

Çamaşır kurutma askısının üzerine sofra bezi serilir. Naneler üzerine serpiştirilir. Çok kalın dalları temizlenir.

Kurumaya başladıktan sonra gidip gelip dallarını ayıklamaya başlanır. Çünkü tazeyken yaprakları ayırmaya kalktığımızda eziliyor. Kuruduğunda daha rahat çıkıyor.

Yaprakları kuruduktan sonra ufalamadan kavanoza koyup kaldırılır. Kokusunu daha güzel koruyor böylece.

Kullandığınız zaman ister ufalayarak kullanın, ister bir miktarını minik bir kavanoza ufalayıp kaldırın.

Mis gibi kokan naneniz hazır.

Kolay gelsin size de.