Evde Elma Kurutma Tarifi

Eylül 13th, 2014

Evde Elma Nasıl Kurutulur

Kışlık Hazırlıklar

Kışlık Hazırlıkların bir yenisi elma kurutma. Sanmayın ki elmalar kurutulup hoşaf yapılacak. Elma kurusu, cips gibi şirin bir şey. Tabağınıza koyup çayın yanında kuru üzüm gibi veya canınız tatlı istediğinde tabağa koyup çıtır çıtır yiyorsunuz.
Kalsa hoşafta yapılacak ama maalesef kalmıyor.
Ben güneşte kurutamam zamanım yok derseniz daha önce yayınlamıştım. Fırında Elma Kurutma Tarifi adıyla.100 derece ısıtılmış fırında bir saat, ince dilimlenmiş elmaları pişiriyorsunuz. Yine karşınıza nefis bir elma kurusu çıkıyor.
Benden söylemesi pazarlarımızda taze güzel elmalar varken , özellikle çocuklarımıza ve kendimize atıştırmalık olarak hazırlayalım.

Malzemeler

Elma

Hazırlanması

Elmalar yıkanır, kabukları soyulur. İsterseniz kabuklarını soymadan da yapabilirsiniz. Bir kısmının kabuklarını soymadan denedim gayet güzel oldu.

Bütün elmayı yuvarlak çok ince dilimler halinde kesme tahtasında kesilir . İsterseniz yarım ay şeklinde de kesebilirsiniz.
Çamaşır kurutma askısının üzerine sofra bezi örterek kurutursanız çok çabuk kuruyor.

İyice kuruduktan sonra bez torbaya yada kavanoza koyarak kaldırılır. Serin bir yerde saklanmasında fayda var.

Afiyet Olsun.