Nar Soslu Krepli Tavuk Köftesi Tarifi

Nar Soslu Krepli Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır

Tavuk Yemekleri

Tavuk Yemek Tarifleri

Nar mevsimi geçmeden nar suyu ile bir tarif hazırlamak istedim. Krep hazırlarken nar suyu kullandım. Tavuk göğsü alıp, rondodan geçirip, tavuk köftesi hazırladım.

Pişirdiğim kreplerin içine, köfte koyup bir güzel bohça şekli verdim. Bol kaşar peyniri rendeleyip fırına verdim. Üzerine nar suyu ile sos hazırlayıp, servis yaparken üzerine gezdirdim.

Sunumu çok şık, lezzetli bir yemek aynı zamanda.

Siz de denemek isterseniz buyrun.

Malzemeler

Krep İçin

4 Yumurta

1 Su bardağı süt

1 Su bardağı nar suyu

½ Çay kaşığı tuz

Tavuk Köftesi İçin

1 Tane tavuk göğsü

1 Tane orta boy soğan

1 Yumurta

3 Diş sarımsak rendesi

1 Çay kaşığı kırmızı toz biber

1 Ç ay kaşığı kekik

1 Çay kaşığı tuz

½ Su bardağı irmik

½ Su bardağı kurutulmuş bayat ekmek

Üzerine Sos İçin

2 Tane narın suyu

1 Yemek kaşığı sıvı yağ

Çay kaşığının ucunda tuz

1 Yemek kaşığı nişasta

Kreplere Şekil Vermek İçin

Kürdan

Yeşil soğan dalları

Fırına Verirken Üzerine Rendelemek İçin

300 Gr kadar kaşar peyniri.

Tavuk Kıymasının Hazırlanması

Tavuk göğüs etini rondodan geçirin.

İçine yumurta, soğan, irmik, kurutulmuş bayat ekmek içi, sarımsak rendesi ve baharatları ekleyerek yoğurun.

Önce tavuk kıymanızı yoğurup ağzını streçle kapatıp buzdolabına kaldırın.

İçine arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Yemeğinizi hazırlayacağınız zaman  yuvarlak çok küçük olmayan köfteler hazırlayıp buzdolabına kaldırın.

Krepin Hazırlanması

Derin bir kaseye nar suyunu, sütü , yumurtayı , tuz ve unu koyun.

Mikserle çırpın , iyice karışsın.

İyice ısınmış teflon tavaya bir kepçe krep hamuru karışımından dökün.

Ön yüzü piştiği zaman spatula ile çevirip, diğer yüzünü de pişirin.

Hazırlanması

Köfteleri kızartın.

Kreplerde hazırlanmış olsun.

Krepi yayın ve ortasına  bir tane köfte koyun.

 

Bohça gibi kapatın, ağzını kürdanla tutturun.

Yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerine bolca kaşar peyniri rendeleyin.

Sofraya getireceğiniz zaman fırına verin.

Kaşar peynirleri ermeye başladığı zaman fırından çıkartın.

 

Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun.

 

Bana Ulaşabileceğiniz Mail ve Sosyal Medya Hesaplarım

Mail:          kendimutfagindasef@gmail.com

Facebook : https: /www.facebook.com/Kendi.mutfaginda.sef/

Blog:           http://kendimutfagindasef.com/

Twitter:    //twitter.com/glecsef

İnstagram: //www.instagram.com/kendimutfagindasef/

Google+:  Kendimutfagindasef