Yaz Keki Tarifi

Yaz Keki Nasıl Yapılır

Çay Saati Tarifleri

Kek Tarifleri

Yaz bitmeden yaz meyveleri ile güzel mi güzel bir kek hazırlamak istedim. Pazarda birbirinden güzel şeftalileri görünce aynı boyda 1 Kg şeftali aldım. Kek kalıbını margarinle iyice yağladıktan sonra çok ince olmayacak şekilde şeftali dilimlerini kek kalıbına yerleştirdim.

Üzerine 1  su bardağı su, 1 su bardağı şekeri 2-3 dakika kaynatıp gezdirdim.

Kek hamurunu da üzerine yavaşça boşaltıp pişirdim. Buyrun yaz kekiniz hazır.

Sunumu kek kalıbını ters çevirerek yaptığımız için, şeftaliler üzerinde harika bir görüntü oluşturuyor.

Siz de farklı bir kek denemek istediğinizde Yaz Kekini hazırlayabilirsiniz.

Buyrun tarifi,

Malzemeler

Kek Kalıbının Altına Koymak İçin

3 Tane büyük boy şeftali

1 Su bardağı şeker

1 Su bardağı su

Kek Hamuru İçin

3 Yumurta

½ Su bardağı sıvı yağ

1.5 Su bardağı un

1/2 Su bardağı şeker

1 Türk kahvesi fincanı su

1 Yemek kaşığı vanilyalı şeker

½ Çay kaşığı tarçın

½ Paket kabartma tozu

Hazırlanması

3 Tane büyük boy şeftalinin kabuklarını soymadan, yarım cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Çok ince dilimlemeyin, fırında  erimesin pişerken. Servis yaparken kek kalıbını ters çevirdiğinizde, şeftalilerin görünümü de güzel olsun.

Kenarları yüksek olmayan, düz zeminli bir kek kalıbı veya yuvarlak borcam tercih edebilirsiniz.

Kek kalıbını margarinle iyice her yanını yağlayın.

Yağlanmış kek kalıbına şeftali dilimlerini yerleştirin.

1 su bardağı şekeri, 1 su bardağı su ile ocakta kaynatın.2-3 dakika kaynaması yeterli.

Sıcakken şeftali dilimlerinin üzerine dökün.

Kek Hamurunu hazırlayın.

Şeker ve yumurtayı bir kapta iyice çırpın.

Sıvı yağı ekleyin.

Unu  eleyin. Kabartma tozu, tarçın, vanilyalı şeker  ile birlikte yumurtaların olduğu kaba ilave edin yavaş yavaş.

Suyu ilave edin. Normal yaptığınız kek kıvamından farklı olmayacak.

İyice karıştırdığınız kek hamurunu şeftalilerin üzerine yavaşça dökün.

Şeftaliler yerinden oynamasın. Her yana eşit yayılsın.

Ben kekleri pişirirken fırını ısıtmıyorum.

170 derece fırında 35 dakika pişirin.

Kendi fırın ısınıza göre ayarlama yapabilirsiniz.

Fırını kapattıktan sonra kekin biraz dinlenmesine izin verin.

Servis tabağına biraz soğuduktan sonra ters çevirerek alın.

Afiyet olsun.