Pizza Tarifi

Pizza Nasıl Yapılır

Kahvaltılık Tarifler

Çay Saati Tarifleri

Malzemeler

3 Su bardağı un

1 Su bardağı ılık su

½ Su bardağı sıvı yağ

1 Paket kuru maya veya 1 silme yemek kaşığı kuru maya

1 Çay kaşığı tuz

Üzerine Sos Hazırlamak İçin

1 Yemek kaşığı salça

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

½ Çay bardağı domates sos veya domates rendesi

1 Tatlı kaşığı kekik

1 Çay kaşığı pulbiber

Üzerine

1 Kase dilimlenmiş sucuk

1 Kase dilimlenmiş sosis

1 Kase rendelenmiş kaşar peyniri

Küçük bir parça beyaz beynir

1 Kase cerry domates

Hazırlanması

Unu derin bir kabın içine koyun.

İnstant maya kullanıyorsanız direk una karıştırın.

Değilse mayayı bir kaseye koyup üzerine ½ su bardağı ılık su

1 Tatlı kaşığı şeker ilave ederek karıştırın ve kabardığı zaman unun içine ilave edin.

Sıvı yağ ve suyu, tuzu ilave ederek çok sert olmayan bir hamur yoğurun.

Üzerini örtün ve kabarana kadar bekletin.

Yaklaşık 1 saat beklesin.

Pizza hamurunu yerleştireceğiniz tepsiyi yağlayın.

Ben 31 cm çapında bir tepsi kullandım.

Eğer ince isterseniz hamurunu, birazcık daha büyük tepsiye yapabilirsiniz.

Hamurunuzu parmak uçları ile açarak tepsinin boyutuna göre büyütün.

Kenarlarını 1 cm bırakıp elinizle biraz çukurlaştırın.

Salçayı bir kaseye koyun. Üzerine domates sos ve  sıvı yağ koyup biraz sulandırın.

Ben yaz sonu hazırladığım domates soslardan kullandım. İsterseniz domates rendeleyebilir veya su ile biraz açabilirsiniz.

Kaşık yardımı ile pizza hamurunu üzerine yayın.

Dilimlenmiş sucuk ve sosisleri i peynir parçalarını, cerry domatesleri istediğiniz gibi üzerine yerleştirin.

170 Derece ısıtılmış fırında 25-30  dakika kadar pişirin.

Çıkarmadan kaşar peynirini üzerine serpin ve fırında bir iki dakika daha kalsın.

Kaşar peynirleri eridiği zaman çıkartın.

Pizzanız hazır.

Afiyet olsun.