Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi

Temmuz 19th, 2014

Şekersiz Çilek Reçeli Nasıl Yapılır

Diyabeti Olan Arkadaşlarımızın Yapabileceği Bir Tarif

Şekersiz reçel olur mu demeyin. Diyabet hastalarının veya şekeri sınırlı tüketmek isteyen arkadaşlarımız için güzel bir tarif bu reçelimiz.
En önemli nokta 1/2 su bardağı pekmez kullandım 2 kase için. Marketten alınma bir pekmezi tercih etmeyelim. Nasıl yapıldığını bildiğiniz, güvendiğiniz bir pekmez olması gerekiyor.
Buyrun tarifim,

Malzemeler

2 Kase çilek
1.5 su bardağı elma suyu
½ su bardağı ev yapımı pekmez

Hazırlanması

Elma suyu kaynatılır biraz, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte, kıvam alması için.

Üzerine yıkanıp,suyu süzülmüş çilekler ve ½ su bardağı pekmez ilave edilir.

Kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
Diğer yaptığımız reçellerde olduğu gibi bir cam çay tabağına bir kaşık reçelden koyup diffirize soğuyana kadar bırakılır.

Eğer soğuduğunda kıvamı olduysa altı kapatılır.
Ben hemen kullanmayacağım için sıcakken kavanoza doldurup ağzını kapattım.
Yazın reçel yapılacak bütün meyvelerden deneyebiliriz bu yöntem ile.
Dibeti olan arkadaşlarımızın yapabileceği bir tarif.

Afiyet olsun.