Patlıcan yemeklerini ,patlıcan ile yapılan mezeleri, salataları saymakla bitmez. Yoğurtlu patlıcan salatasını hazırlaması fırında patlıcanları pişirdikten sonra 5 dakikanızı almaz. Patlıcanlar közde pişmiş kadar lezzetli olur fırında.
İster yemeklerin yanında güzel bir tat olarak hazırlayın ,ister meze olarak hazırlayın .Hem pratik, hem lezzetli. Patlıcan mevsimi geçmeden denemenizi tavsiye ederim.
Buyrun Tarifimiz
4 Tane patlıcan
2 Diş sarımsak
1 Kase yoğurt
1 Kaşık zeytinyağı
Patlıcanlar fırın tepsisine yerleştirilip 190 derece ısıtılmış fırında orta gözde kontrollü olarak 25 dakika kadar pişirilir.
Sarımsaklar havanda dövülür, isterseniz rendeleye bilirsiniz. Yoğurtla karıştırılır.Biraz tuz ilavesi yapılır.
Patlıcanlar ince ince kesilir.Hazırladığımız yoğurtla karıştırılır.Üzerine 1 kaşık zeytinyağı gezdirilir.
Yoğurtlu Patlıcan servise hazır bile.
Afiyet olsun.
Elmalı Kek Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Karamelize elmalı kek hazırladım. Elmaların kabuklarını soydum, küçük…
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Dereotlu Poğaça sever misiniz? Ben kahvaltı için gelen…
Evde Tagliatelle Makarnası Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yeni aldığım makarna makinesini denemek için evde…
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Uzun Süre Dayanan Yeşil Zeytin hazırladım. Zeytin…
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…