Yoğurtlu Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır
Salata Tarifleri
Patlıcan yemeklerini ,patlıcan ile yapılan mezeleri, salataları saymakla bitmez. Yoğurtlu patlıcan salatasını hazırlaması fırında patlıcanları pişirdikten sonra 5 dakikanızı almaz. Patlıcanlar közde pişmiş kadar lezzetli olur fırında.
İster yemeklerin yanında güzel bir tat olarak hazırlayın ,ister meze olarak hazırlayın .Hem pratik, hem lezzetli. Patlıcan mevsimi geçmeden denemenizi tavsiye ederim.
Buyrun Tarifimiz
Malzemeler
4 Tane patlıcan
2 Diş sarımsak
1 Kase yoğurt
1 Kaşık zeytinyağı
Hazırlanması
Patlıcanlar fırın tepsisine yerleştirilip 190 derece ısıtılmış fırında orta gözde kontrollü olarak 25 dakika kadar pişirilir.
Sarımsaklar havanda dövülür, isterseniz rendeleye bilirsiniz. Yoğurtla karıştırılır.Biraz tuz ilavesi yapılır.
Patlıcanlar ince ince kesilir.Hazırladığımız yoğurtla karıştırılır.Üzerine 1 kaşık zeytinyağı gezdirilir.
Yoğurtlu Patlıcan servise hazır bile.
Afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın