Şubat ayında turşu yapılır mı demeyin. Turşular bitince yenilerini hazırlamadan olmaz.
Antalya da pazardan bulduğum tazecik malzemeler ile turşumu hazırladım.
Size önerim turşunuzu kurduktan sonra, sebzeler tuzu çekeceği için tuzunu kontrol etmeniz. Gerekirse bir iki kaşık kaya tuzunu eritip tuzunu dengeleyin derim.
Bir iki gün kontrol edip, üzerine sebze ilavesi yapmanız. Suyu çeken sebzeler yumuşar ve kavanozun üzerinde yer açılır. Siz buraya ayırdığınız sebzelerden ilave yapabilirsiniz.
Turşunuzu serin bir yerde bekletin.
5 Kg lık turşu kavanozu 1.5 Litre su aldı. Sizin kavanozu doldurma oranınıza göre bu oran biraz artabilir.
Ben ölçüyü 1 Litre olarak vereyim siz istediğiniz ölçüye göre ayalayın.
Youtube Kanalımda Karışık Turşu Tarifimi seyretmenizi öneririm. Ayrıntılı, sesli anlatımlı, faydalı olabilir sizin için.
Yeşil domates
Beyaz lahana
Havuç
Kırmızı domates
Sarımsak
Biberiye
Bir yemek kaşığı kadar nohut
5 Kg lık turşu kavanozu 1.5 Litre su aldı. Sizin kavanozu doldurma oranınıza göre bu oran biraz artabilir.
Ben ölçüyü 1 Litre olarak vermek istiyorum, siz istediğiniz ölçüye göre ayarlayın.
1 Litre içme suyu
1 Su bardağı üzüm sirkesi
3.5 Yemek kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı şeker
1 Çay kaşığı limon tuzu
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Mahlepli Peynirli Tuzlu Mini Kurabiyeler hazırladım.Ben doğum günü ve çay saati…
Salata Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler.Geçen sene başladığım zayıflama sürecini, bu yıl kilo…
Merdane Oklava Kullanmadan Pratik Baklava Nasıl Yapılır Bayramda Yapılacak Tatlılar Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar…
Sağlıklı Tarifler Diyet Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler. Diyet yapanların kolaylıkla hazırlayabileceği börek…