2 Demet ısırgan otu
1 Tane soğan
½ Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay kaşığı pul biber
½ Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
2 Su bardağı süt
1 Dolu yemek kaşığı tereyağı
2 Yemek kaşığı un
½ Çay kaşığı tuz
Çay kaşığının ucunda karabiber
İsterseniz biraz muskat rendesi
Soğanı çok ince doğrayın ve biraz kavurun .
İstediğiniz baharatları ekleyin.
Isırgan otlarını yıkarken, elinize mutlaka eldiven giymenizi tavsiye ederim.
Isırgan otlarını yıkayın ve sert sap kısımlarını kesin.
Küçük doğrayın.
Biraz kavurduğunuz soğanın üzerine ilave edin.
Çok pişirmeyin çünkü daha fırında pişecek .
Fırına vereceğiniz kaba boşaltın.
Beşamel sosu hazırlayın.
Tereyağını eritin.
Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütünü ilave edip karıştırın.
Ben çırpma teli ile karıştırdım, hiç topaklanma olmadı.
Biraz tuz, karabiber, dilerseniz çok az muskat rendeleyebilirsiniz, aromasını güzelleştirir.
Koyulaşmaya başladığı zaman altını biraz kısın .
Beş dakika kadar kaynaması yeterli.
Isırgan otlarının üzerine her yerine gelecek şekilde boşaltın.
170 Derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Elmalı Kek Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Karamelize elmalı kek hazırladım. Elmaların kabuklarını soydum, küçük…
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Dereotlu Poğaça sever misiniz? Ben kahvaltı için gelen…
Evde Tagliatelle Makarnası Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yeni aldığım makarna makinesini denemek için evde…
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Uzun Süre Dayanan Yeşil Zeytin hazırladım. Zeytin…
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…