Van Cacığı Tarifi

Van Cacığı Nasıl Yapılır

Malzemeler

Süzme Yoğurt

1/2 demet maydanoz

Bir çorba kasesi kadar acı biber turşu (Sarı renkte acın sivri biber)

1/2 demet dere otu

1 Yemek kaşığı zeytinyağı

1 Çay kaşığı tuz

Hazırlanması

Maydanoz, dereotu (isteğe bağlı), acı biberler ince ince doğranır.

Süzme yoğurdun içerisine karıştırılır. Üzerine bir kaşık zeytinyağı gezdirilir,

Van kahvaltısı içinde sunulur genellikle ama ben akşam yemeği yanına hazırladım. Çok ta güzel bir tadı var.

Dereotu  sevmiyorsanız kullanmak zorunda değilsiniz ama mis gibi koku verir .

Acı biber yemiyorsanız, tatlı biber turşusu kullanabilirsiniz.

Çok hafif bir çeşit, denemenizi tavsiye ederim.

Süzme yoğurt ve diğer malzemeleri kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.