Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Balkabağını tatlı dışında mutfağınızda kullanıyor musunuz?
Komşumuzun bahçesinden gelen tazecik balkabağı ile bu gün sizlere Ege mutfağında çok sevilen Zeytinyağlı Kabak Yemeği Sinkonto hazırladım.
Zeytinyağlı yemekleri seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim.
Youtube Kanalımda Seyretmek isterseniz buyrun.
1 Kg balkabağı
2 Tane büyük boy soğan
3 Diş sarımsak
1/3 Su bardağı zeytinyağı
Üzerine Serpmek İçin
Taze rezene yaprakları(yoksa dereotu kullanabilirsiniz.)
Üzerine Dökmek İçin
1 Kase sarımsaklı yoğurt
Balkabaklarını kuşbaşı olarak doğrayın.
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve tekrar ortadan kesin.
İri olarak doğramanız yeterli olacaktır.
Sarımsakları da aynı şekilde doğrayın.
Zeytinyağında karamel oluncaya kadar kavurun.
Balkabaklarını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Kabaklar suyunu çekene kadar pişirebilir veya benim gibi çok az su bırakabilirsiniz.
Kabalar piştiği zaman altını kapatın. Soğuduğu zaman üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
İsteğe bağlı olarak sade olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Youtube Kanalımda Bulunan Vidolarımdan birkaç tanesini ekliyorum.
Isırgan Otlu Kişnişli Yoğurtlu Çorba Hazırladım
Sultani Bezelye Tava
Çökertme Kebabı Tarifi
https://youtu.be/qmVkz2i9_IQ
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
https://youtu.be/urAPFptmsa4
Yasemin Pirinci ile Pilav Tarifi
https://youtu.be/17dC9FAAP2o
Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi
https://youtu.be/ZeplNEZybOs
Basmati Pirinç Pilavı Tarifi
https://youtu.be/TpZfMj7ZGYE
Fırında Biftek Ve Yanında Buharda Pişmiş Sebze
https://youtu.be/5gghql_SSco
Diğer sosyal medya hesaplarımı takip etmek isterseniz aşağıda bulabilirsiniz.
https://www.kendimutfagindasef.com
İnstagram sayfamdan güncel tariflerimi takip edebilirsiniz.
https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/
Kendi Mutfağında Şef Facebook
Kendi Mutfağında Şef Facebook Grup
https://tr.pinterest.com/kgulec/
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Mahlepli Peynirli Tuzlu Mini Kurabiyeler hazırladım.Ben doğum günü ve çay saati…
Salata Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler.Geçen sene başladığım zayıflama sürecini, bu yıl kilo…
Merdane Oklava Kullanmadan Pratik Baklava Nasıl Yapılır Bayramda Yapılacak Tatlılar Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar…
Sağlıklı Tarifler Diyet Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler. Diyet yapanların kolaylıkla hazırlayabileceği börek…