Zeytinyağlı Balkabağı (Sinkonto)Yemeği

Zeytinyağlı Balkabağı (Sinkonto)Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Balkabağı Yemeği Nasıl Yapılır

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Balkabağını tatlı dışında mutfağınızda kullanıyor musunuz?

Komşumuzun bahçesinden gelen tazecik balkabağı ile bu gün sizlere Ege mutfağında çok sevilen Zeytinyağlı Kabak Yemeği Sinkonto hazırladım.

Zeytinyağlı yemekleri seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim.

Youtube Kanalımda Seyretmek isterseniz buyrun.

Malzemeler

1 Kg balkabağı

2 Tane büyük boy soğan

3 Diş sarımsak

1/3 Su bardağı zeytinyağı

Üzerine Serpmek İçin

Taze rezene yaprakları(yoksa dereotu kullanabilirsiniz.)

Üzerine Dökmek İçin

1 Kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlanması

Balkabaklarını kuşbaşı olarak doğrayın.

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve tekrar ortadan kesin.

İri olarak doğramanız yeterli olacaktır.

Sarımsakları da aynı şekilde doğrayın.

Zeytinyağında karamel oluncaya kadar kavurun.

Balkabaklarını ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Kabaklar suyunu çekene kadar pişirebilir veya benim gibi çok az su bırakabilirsiniz.

Kabalar piştiği zaman altını kapatın. Soğuduğu zaman üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.

İsteğe bağlı olarak sade olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

---

Youtube Kanalımda Bulunan Vidolarımdan birkaç tanesini ekliyorum.

Isırgan Otlu Kişnişli Yoğurtlu Çorba Hazırladım

Sultani Bezelye Tava

https://youtu.be/NIiAtRi8U5c

Çökertme Kebabı Tarifi

https://youtu.be/qmVkz2i9_IQ​​

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi

https://youtu.be/urAPFptmsa4​​​

Yasemin Pirinci ile Pilav Tarifi

https://youtu.be/17dC9FAAP2o​​​

Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi

https://youtu.be/ZeplNEZybOs​​​

Basmati Pirinç Pilavı Tarifi

https://youtu.be/TpZfMj7ZGYE​​​

Fırında Biftek Ve Yanında Buharda Pişmiş Sebze

https://youtu.be/5gghql_SSco​​

---

Diğer sosyal medya hesaplarımı takip etmek isterseniz aşağıda bulabilirsiniz.

https://www.kendimutfagindasef.com

İnstagram sayfamdan güncel tariflerimi takip edebilirsiniz.

https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/

Kendi Mutfağında Şef Facebook

Kendi Mutfağında Şef Facebook Grup

Pinterest

https://tr.pinterest.com/kgulec/