½ Kg köftelik kıyma
2 Tane orta boy soğan
7-8 Dal maydanoz
1 Yumurta
1/2 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
1 Çay kaşığı kekik
2 Yemek kaşığı kurutulmuş ekmek veya galeta unu
5 Tane haşlanmış yumurta
1 Tane soğan
2 Tane domates
5 Diş sarımsak
½ Çay kaşığı karabiber
½ Çay kaşığı pulbiber
Tuz
3 Su bardağı sıcak su
2 Tane büyük boy patates
3 Tane havuç
3 Tane közlenmiş kapya biber
Kıymanız çok yağlı olmasın ama iyice yağsızda olmasın.
İçine koyduğum kurutulmuş rondodan geçirilmiş ekmeği , fazla ekmeklerden çokça hazırlayıp, kavanoza doldurup kaldırıyorum.
Önce köftenizi yoğurun, ağzını streç film ile kapatın ve buzdolabına kaldırın dinlenmesi için.
İsterseniz sabahtan yoğurup dolaba kaldırabilirsiniz.
Patatesleri havuçları kare kesin ve kızartın.
Fırında pişeceği için çok kızartmayın.
Kapya biberleri közleyin, dilimleyin.
Streç filmi fırça ile yağlayın.
Üzerine yoğurduğunuz köftelik kıymayı her yerine eşit gelecek şekilde yayın.
Ortasına haşlanmış yumurtaları dizin.
Yavaş yavaş rulo şeklini verin.
Ek yeri alta gelecek şekilde fırın tepsinize yerleştirin.
Eğer küçük bir fırın kabı kullanacaksanız ortadan ikiye kesebilirsiniz.
Isıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Çıkartıp kenarlarına garnitürleri yerleştirin.
Hazırladığınız sosu üzerine dökün.
Su oranını kendi istediğiniz şekilde ayarlayın ve mutlaka sıcak su kullanın.
Ben ekmek banacak kadar suyu olmasını istedim.
170 Derece ısıtılmış fırında 30 dakika daha pişirin.
Sıcak sıcak dilimleyerek servis yapın.
Bu malzemeler ile 6 kişilik Fırında Rulo Köfte Hazırladım.
Tabii yanında pilav , çorba ve zeytinyağlı çeşitlerim ile servis yaptım.
Afiyet olsun.
Bayramda Yapılacak Tatlı Çeşitleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yarım kilogram kadayıfla bir tepsi tatlı hazırlamak İsterseniz…
Pratik Portakal Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Portakal mevsimi bitmeden, hazırlamanızı istediğim portakal…
Tahinli Cevizli Kuru Baklava Tarifi Bayramda Yapılacak Tatlılar Merhaba Sevgili Arkadaşlar Ramazan Bayramının ikinci günündeyiz.…
Tatlı Tarifleri Hazır Baklava Yufkası İle Bayramda Hazırlanacak Tarifler Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler.…
Süperfresh Patateslİ Kaşarlı Tost Tarifi Kahvaltılık Tarifler https://www.youtube.com/shorts/YJXNDQNWt1s Malzemeler 500 gram Super Fresh patates Bir…
Superfresh Patatesli Yalancı Beyti Tarifi Airfryer Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Misafirlerinize, ailenize hazırlayabileceğiniz çok güzel…