Hurma Püresi Tarifi

Hurma Püresi Tarifi

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Şekersiz Kurabiye hazırlamak için yola çıktığımda önce hurma püresi ile denemek istedim.

Hurma seçimi için kesin karar henüz vermedim. Biraz daha araştırıyorum.

Ama size şunu söyleyebilirim. Parlak olarak gördüğünüz hurmaları lütfen almayın. Glikoz şurubuna batırılarak parlak hale getiriliyor.Normal şeker pahalı olduğu için tercih etmeyecekleri açık.

Zaten şerbete barırıldığı için, yapışkan olduğundan tozu daha çok çekiyor. Ve sağlıklı bir çeşit değil.

Ben şimdilik İran hurması kullandım. Memnun kaldım.

Hurma püresi ile Zeytin Yapraklı Şekersiz Kurabiye ve Şekersiz Unsuz Kurabiye çeşitlerini hazırladım. Sonuçtan çok memnun kaldım.

Küçük boy kavanoza doldurup buzdolabında bir hafta saklayabilirsiniz.

Youtube Kanalımda seyretmek için buraya tıklayın.

Hurma Püresi ile hazırladığım şekersiz unsuz kurabiye tarifime buradan ulaşabilirisniz.

Yine hurma püresi ile hazırladığım şekersiz kurabiye tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.

Sizler de denemek isterseniz buyrun tarifi.

3 Tepsi kurabiye hazırlamak için kullanabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi  30 Dakika (4 saat bekletme süresi dışında)

Pişirme Süresi          Yok

Malzemeler

500 gr İran Hurması

Hurmaların üzerini geçecek kadar sıcak su

1/3 Su bardağı sıcak su

Hazırlanması

Hurmaları bol su ile yıkayın.

Suyunu süzüp küçük bir tencereye alın.

Üzerini az geçecek sıcak suyu üzerine dökün.

Ağzını kapatın.

Gece yatarken  suyun içinde bırakırsanız, sabah kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz.

Veya 4-6 saat sıcak suyun içinde bekletebilirsiniz.

Bekleyen hurmaların suyunu döküp süzün.

Bıçak yardımı ile kabuklarını soyun ve çekirdeğini çıkartın.

Mutfak robotunuzun içine alın.

Üzerine 1/3 su bardağı sıcak su ekleyin ve püre kıvamına getirin.

Küçük boy bir kavanoza doldurup, ağzını kapatıp, buzdolabına kaldırın.

Bir hafta içinde tüketebilirsiniz.

Eğer hemen kullanamayacaksanız derin dondurucuya kaldırmanızı tavsiye ederim.

Veya daha az hazırlayabilirsiniz.

Ben bu miktarla iki kez kurabiye yaptım. Dibinde birazcık kaldı.

Sizlere de kolay gelsin.

Afiyetle tüketin.