Makarna Salatası Tarifi

Makarna Salatası Tarifi

Salata Tarifleri

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Artık bahar aylarındayız. Antalya’da kısa kol giyinmeye başladık bile.

Yaz aylarına hazırlık yapma vakti geldi o zaman.

Oba Makarna birçok makarna çeşitlerinden göndermiş. Ben de şöyle bol yeşillikli bir makarna salatası hazırlamak istedim.

İçinde maydanoz, yeşil soğan, taze nane, peynir, kapya biber, havuç, mısır, salatalık turşusu var.

Mevsimine göre İstediğiniz malzemeleri içine ilave edebilirsiniz.

Youtube Kanalımda seyretmek için buraya tıklayın.

Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

1 paket Oba Yüksük makarna

1 Su bardağı mısır konservesi

2 Tane kapya biber (Közlenmiş olarak kullanabilirsiniz)

5–6 tane salatalık turşusu

Minik minik kesilmiş beyaz peynir

2 Tane haşlanmış havuç

1/2 Su bardağı ceviz içi

Yeşil soğan

Dereotu

Çin maydanozu

Maydanoz

Nane

1/2 Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı kekik

Sos İçin

1 Limon suyu

1 Yemek kaşığı nar ekşisi

Zeytinyağı

Makarnayı haşlarken suyuna koymak için

1 tatlı kaşığı zerdeçal

Bir tatlı kaşığı tuz

Hazırlanması

Büyük boy tencereye yarısına yakın su doldurup kaynaması için ocağın üzerine alın.

Kaynamaya başladığı zaman, 1 Tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı zerdeçalı suya karıştırın.

1 Paket makarnayı da içine boşaltın.

Makarnalar haşlandığı zaman süzgece boşaltın ve musluğun altına tutun, nişastasını akıtın.

Suyunu iyice süzün.

Salatanın içine karıştıracağınız sebzeleri küçük küçük doğrayın.

İstediğiniz baharatları ekleyin.

Limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını karıştırarak üzerine gezdirin.

Hepsini iyice harmanlayın.

Salatamız servise hazır.

Afiyet olsun.