Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

Köfteli Bezelye Yemeği

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Pandemi nedeniyle sokağa çıkma yasağının olduğu bir haftasonu yaşıyoruz.

Ben de yine Youtube kanalım için çekim yaptım. Köfteli Bezelye Yemeği hazırladım.

Taze bezelyeler yeni çıkmışken çeşit çeşit bezelye yemeği hazırlama zamanı şimdi.

Youtube Kanalımda seyretmek isterseniz linkini ekliyorum.

İyi seyirler dilerim.

Köfteli Bezelye Yemeği hazırlamak isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

250 Gr köftelik yoğrulmuş kıyma

1 Kg taze bezelye

1 Tane soğan

1 Tane domates

1 Tane havuç

1 Kase mini domates

1 Tane patates

1/2 Su bardağı zeytinyağı

1 Silme yemek kaşığı domates salçası

1 Tatlı kaşığ biber salçası

1Çay kaşığı kırmızı tozbiber

1 Çay kaşığı kırmızı pulbiber

2 Çay kaşığı tuz

Köfte için Malzemeler

250 Gr kıyma

1 Tane küçük soğan

1 Küçük boy yumurta

Kurutulmuş ekmek içi

4 Dal maydanoz

Karabiber

Tuz

Hazırlanması

Benim derin dondurucuda hazır köftelik olarak yoğurulmuş kıymam vardı, onu kullandım.

Önce köftenizi yoğurun, yuvarlak şekil verin ve buzdolabına kaldırın.

Ben döküm tencerede pişirdim.

Zeytinyağınızı tencereye dökün.

Yemeğe başlamadan tüm sebzelerinizi küçük kuşbaşı olarak doğrayın.

Garnitür hazırlarken yaptığınız gibi küçük küçük doğramanıza gerek yok.

Küçük kesilmiş soğanlarınızı ekleyin ve kavurun.

Soğanlar biraz kavrulduğu zaman dilimlenmiş havuçlarınızı ekleyin.

Havuçlar geç piştiği için, soğanlarla birlikte kavurabilirsiniz.

Salçasını, kırmızı biber, pul biber ve tuzunu ekleyin.

Arkasından domatesleri ekleyerek karıştırın.

Patatesleri ve çeri domatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.

En son bezelyeleri ekleyebilirsiniz.

Üzerini bir santim geçecek kadar sıcak suyu dökün.

Kaynamaya başladığı zaman, köfteleri içine atabilirsiniz.

Tekrar kaynamaya başladığı zaman ağzını kapatıp, kısık ateşte pişirmeye bırakın.

Ekmek banacak kadar suyunun olması yeterli.

İsterseniz et suyunuz varsa, et suyu kullanabilirsiniz.

Benim yemeğim 40 dakikada pişti.

Altını kapatıp demlenmeye bırakın.

Döküm tencerede güveç lezzetinde bir yemek oldu.

Afiyet olsun.

 

---

Aşağıda Bulunan Linklerime Göz Atabilirsiniz.

Köfteli Mantılı Çorba Tarifi

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi

Yasemin Pirinci ile Pilav Tarifi

Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi

https://youtu.be/ZeplNEZybOs​​ Basmati Pirinç Pilavı Tarifi

Fırında Biftek Ve Yanında Buharda Pişmiş Sebze

---

Diğer sosyal medya hesaplarımı takip etmek isterseniz aşağıda bulabilirsiniz.

https://www.kendimutfagindasef.com

@kendimutfagindasef İnstagram sayfamdan güncel tariflerimi takip edebilirsiniz.

https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/

Kendi Mutfağında Şef Facebook

Kendi Mutfağında Şef Facebook Grup

Pinterest

https://tr.pinterest.com/kgulec/