Köfteli Bezelye Yemeği
Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Pandemi nedeniyle sokağa çıkma yasağının olduğu bir haftasonu yaşıyoruz.
Ben de yine Youtube kanalım için çekim yaptım. Köfteli Bezelye Yemeği hazırladım.
Taze bezelyeler yeni çıkmışken çeşit çeşit bezelye yemeği hazırlama zamanı şimdi.
Youtube Kanalımda seyretmek isterseniz linkini ekliyorum.
İyi seyirler dilerim.
Köfteli Bezelye Yemeği hazırlamak isterseniz buyrun tarifi.
Malzemeler
250 Gr köftelik yoğrulmuş kıyma
1 Kg taze bezelye
1 Tane soğan
1 Tane domates
1 Tane havuç
1 Kase mini domates
1 Tane patates
1/2 Su bardağı zeytinyağı
1 Silme yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığ biber salçası
1Çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 Çay kaşığı kırmızı pulbiber
2 Çay kaşığı tuz
Köfte için Malzemeler
250 Gr kıyma
1 Tane küçük soğan
1 Küçük boy yumurta
Kurutulmuş ekmek içi
4 Dal maydanoz
Karabiber
Tuz
Hazırlanması
Benim derin dondurucuda hazır köftelik olarak yoğurulmuş kıymam vardı, onu kullandım.
Önce köftenizi yoğurun, yuvarlak şekil verin ve buzdolabına kaldırın.
Ben döküm tencerede pişirdim.
Zeytinyağınızı tencereye dökün.
Yemeğe başlamadan tüm sebzelerinizi küçük kuşbaşı olarak doğrayın.
Garnitür hazırlarken yaptığınız gibi küçük küçük doğramanıza gerek yok.
Küçük kesilmiş soğanlarınızı ekleyin ve kavurun.
Soğanlar biraz kavrulduğu zaman dilimlenmiş havuçlarınızı ekleyin.
Havuçlar geç piştiği için, soğanlarla birlikte kavurabilirsiniz.
Salçasını, kırmızı biber, pul biber ve tuzunu ekleyin.
Arkasından domatesleri ekleyerek karıştırın.
Patatesleri ve çeri domatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
En son bezelyeleri ekleyebilirsiniz.
Üzerini bir santim geçecek kadar sıcak suyu dökün.
Kaynamaya başladığı zaman, köfteleri içine atabilirsiniz.
Tekrar kaynamaya başladığı zaman ağzını kapatıp, kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Ekmek banacak kadar suyunun olması yeterli.
İsterseniz et suyunuz varsa, et suyu kullanabilirsiniz.
Benim yemeğim 40 dakikada pişti.
Altını kapatıp demlenmeye bırakın.
Döküm tencerede güveç lezzetinde bir yemek oldu.
Afiyet olsun.
Aşağıda Bulunan Linklerime Göz Atabilirsiniz.
Köfteli Mantılı Çorba Tarifi
https://youtu.be/nHs_NKzDP4Q
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
https://youtu.be/urAPFptmsa4
Yasemin Pirinci ile Pilav Tarifi
https://youtu.be/17dC9FAAP2o
Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi
https://youtu.be/ZeplNEZybOs Basmati Pirinç Pilavı Tarifi
https://youtu.be/TpZfMj7ZGYE
Fırında Biftek Ve Yanında Buharda Pişmiş Sebze
https://youtu.be/5gghql_SSco
Diğer sosyal medya hesaplarımı takip etmek isterseniz aşağıda bulabilirsiniz.
https://www.kendimutfagindasef.com
@kendimutfagindasef İnstagram sayfamdan güncel tariflerimi takip edebilirsiniz.
https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/
Kendi Mutfağında Şef Facebook
https://www.facebook.com/Kendi.mutfaginda.sef/?fref=ts
Kendi Mutfağında Şef Facebook Grup
https://www.facebook.com/groups/kendimutfagindasef/?fref=ts
https://tr.pinterest.com/kgulec/
Bir yanıt bırakın