Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır
Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi
Kendi Mutfağında Şef Bloguma, mutfağıma hoş geldiniz arkadaşlar.
Bu gün sizlere tane tane pirinç pilavı hazırladım.
Pirinç pilavı hazırlarken nelere dikkat etmeliyim derseniz, her zaman aynı pirinci almanızı tavsiye ederim.Pirinçlerin su kaldırma dereceleri çok değişebiliyor.Bu nedenle aynı pirinci almaya özen gösterin derim.
10-15 Dakika ılık su içinde nişastasının çıkması için bekletiyorum.Tel süzgece alıp suyun altında yıkıyorum. Nişastasını akıtmış oluyorum böylece.
1 Su bardağı pirince, ortalama olarak 1.5 su bardağı su ekliyorum.
Eğer daha önce kullanmadığınız bir pirinç kullanacak olursanız, suyunu fazla kullanmamalısınız.
Koyduğunuz su az geldiyse, altını kapatmanıza yakın az sıcak su ekleyebilirsiniz.
Baldo pirinç kullanıyorum, tereyağı ve zeytinyağını birlikte kullanmayı tercih ediyorum.
Altını kapatıp 1 yemek kaşığı dolusu tereyağını içinde erimeye bırakıyorum, mis gibi kokuyor.
1 Çay kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı toz şekeri, beyaz ve tane tane olması için ekliyorum.
Altını kapattığım zaman üzerine, kapağın altına mutlaka iki kat kağıt havlu koyuyorum. Terleme yapmasın, kapakta biriken su içine akmasın diye.
Mutlaka sıcak su kullanıyorum.
İyi malzemelerle hazırladığınız pilavınız güzel olacaktır.
Sıcak servis yapın.
Evet Sevgili Arkadaşlarım aklıma gelen püf noktalarını sizlere yazmaya çalıştım.
Youtube Kanalımda seyretmek isterseniz linkini ekliyorum.Seyretmek isterseniz buyurun.
Buyrun tarifine geçelim.
Malzemeler
2 Su bardağı baldo pirinç
1/2 Su bardağı arpa şehriye
3.5 Su bardağı sıcak su
125 Gr tereyağı
1/3 Su bardağı zeytinyağı
1 Çay kaşığı limon suyu
1 Çay kaşığı toz şeker
1 Çay kaşığı tuz
Hazırlanması
Pirinçleri yıkayın.
Derin bir kasenin içine boşaltın.
Üzerine ılık su boşaltın.
1 Çay kaşığı tuz atıp karıştırın.
10 Dakika beklesin.
Tel süzgeçte iyice yıkayın ve süzün.
Tencereye zeytinyağı ve tereyağının yarısını ekleyin.
Arpa şehriyeleri kavurun.
Rengi hafif pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
Pirinçlerin suyunu süzerek ekleyin.
Pirinçler tane tane oluncaya kadar kavurun.
Üzerine 3,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Kaynamaya başladığı zaman kısık ateşe pişirmeye devam edin.
10 dakika sonra kontrol edin.
Suyunu çekmiş, üzeri göz göz olduğu zaman pirinç pilavınız pişmiş demektir.
Ocağınızın altını kapatın, tereyağınızın kalan kısmını ekleyip karıştırın.
Kağıt havluyu iki kat yaparak, tencerenin üzerine, kapağın altına kapatın.
Demlenmeye bırakın.
Pirinç pilavımız hazır.
Afiyet olsun.
Aşağıda Bulunan Linklerime Göz Atabilirsiniz.
Köfteli Mantılı Çorba Tarifi
https://youtu.be/nHs_NKzDP4Q
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
https://youtu.be/urAPFptmsa4
Yasemin Pirinci ile Pilav Tarifi
https://youtu.be/17dC9FAAP2o
Tikka Masala Soslu Tavuk Tarifi
https://youtu.be/ZeplNEZybOs
Basmati Pirinç Pilavı
Tarifi https://youtu.be/TpZfMj7ZGYE
Fırında Biftek Ve Yanında Buharda Pişmiş Sebze
https://youtu.be/5gghql_SSco
Diğer sosyal medya hesaplarımı takip etmek isterseniz aşağıda bulabilirsiniz.
https://www.kendimutfagindasef.com
İnstagram sayfamdan güncel tariflerimi takip edebilirsiniz.
https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/
Kendi Mutfağında Şef Facebook
https://www.facebook.com/Kendi.mutfaginda.sef/?fref=ts
Kendi Mutfağında Şef Facebook Grup
https://www.facebook.com/groups/kendimutfagindasef/?fref=ts
https://tr.pinterest.com/kgulec/
Bir yanıt bırakın