Yeni bir kurabiye tarifim var size. Beş malzeme ile yapılan nefis bir kurabiye. Ben tat vermesi için portakal kabuğu tozu kullandım.Portakal kabuğunu rendeleyerek veya portakal kabuklarını kurutup rondodan geçirerek kullanabilirsiniz.
Kurabiyelerde portakal kokusunu seviyorum. Eğer yoksa vanilyalı şeker kullanabilirsiniz.
Kuğu kurabiyemize şekil vermek için kalıba ihtiyacımız yok. Hemen ellerimizle şekil verebiliyoruz. Kuğu şekli özellikle çok hoşuma gitti. Hem çocuklar çok sever , hem kahvelerin , çay saatlerinde, çayların yanına iyi bir arkadaş olur.
Sizi bilmem ama ben Pinterest’te dolaşmayı çok severim. Dünyanın her bir yerinden, birbirinden güzel kurabiye ve çöreklerin görüntüsüne bayılırım. Kurabiyeme de orda rastladım ama un kurabiyesi tarifini uyguladım. Kabarmasını istemediğim için hiç kabartma tozu kullanmadım.
Bu malzemeler ile iki fırın tepsisi , 36 tane çıktı.
Siz de denemek isterseniz Kuğu Kurabiye Tarifimi Buyrun,
3.5 Su bardağı un
200 Gram tereyağı veya margarin oda sıcaklığında
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Yumurta
1 Tatlı kaşığı portakal kabuğu tozu
2 Yemek kaşığı pudra şekeri
Yağ ve şekeri karıştırın.
Yumurtayı kırın.
Portakal kabuğu tozunu ilave edin.
3.5 Su bardağı unu yavaş yavaş ilave edin.
Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Streçe sarın, buzdolabına kaldırın.
En az yarım saat dinlendirin.
Hamuru ikiye bölün. Her parçayı merdane ile açın.
Su bardağının ağzı ile yuvarlak daireler kesin.
Poğaça yapar gibi hamuru kapatın.
Hamura üç kesik atın resimde gördüğünüz gibi.
Kuğunun boynu için ince uzun bir kat.
Kanatlar için iki kesik atın.
Tepsiye fırın kağıdını serin. Üzerine kuğularınızı yerleştirin.
Boyun ve kanat şekillerini elinizle verin.
Göz için bir tane çörek otu koyun.
150-160 derece ısıtılmış fırında 10- 12 dakika arasında pişirin.
Mümkün olduğu kadar beyaz çıkarmaya çalışın.
Üzerine pudra şekeri serpin servis tabağınıza aldığınızda.
Afiyet olsun.
Kuğuları beyaz çıkarmak için düşük ısıda pişirin.
Çok çabuk pişiyor, mutfaktan ayrılmayın.
Daireleri katlarken arasına çikolata sürebilirsiniz.
Hamurunuzu çok katı yaparsanız bir kaşık soğuk süt ilavesi ile kıvama getirebilirsiniz.
Hamurunuzu yumuşak yaparsanız, biraz un ilavesi ile ele yapışmayan bir kıvama getirebilirsiniz.
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Mahlepli Peynirli Tuzlu Mini Kurabiyeler hazırladım.Ben doğum günü ve çay saati…
Salata Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler.Geçen sene başladığım zayıflama sürecini, bu yıl kilo…
Merdane Oklava Kullanmadan Pratik Baklava Nasıl Yapılır Bayramda Yapılacak Tatlılar Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar…
Sağlıklı Tarifler Diyet Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler. Diyet yapanların kolaylıkla hazırlayabileceği börek…