Selamlar Sevgili Arkadaşlar
En sevdiğiniz salata hangisi desem, cevabınız ne olurdu?
En sık hangi salatayı hazırlıyorsunuz.
Ben en çok yeşil salata ve domatesli, biberli, soğanlı salata hazırlıyorum. Ama arada cacık, arada hoşaf, mevsim meyveleri ile komposto yapıyorum.
Tabii mevsim sebzeleri ile illaki değişik salatalar yapmaya çalışıyorum. Salata bizim evimizde çok değer gören bir çeşit.
Mesela yarın yeşil fasulye salatası hazırlayacağım. Sarımsak soslu değil de daha renkli olacak.
Bu gün akşam yemeği biraz çay saati gibi olsun dedim.
Kuru Börülce salatası hazırladım.
Bahçeden toplanmış minik yeşil taze soğanları kullandım.
www.kendimutfagindasef.com Blogumda Salatalar Kategorisinde, birbirinden güzel, farklı salata tariflerime ulaşabilirsiniz.
Siz de Kuru Börülce Salatası Tarifimi denemek isterseniz buyrun.
2 Su bardağı haşlanmış kuru börülce
1 Demet çok ince yeşil soğan
1/2 Demet maydanoz
1/2 Demet dereotu
2 Tane közlenmiş kapya biber
6–7 Tane salatalık turşusu
1/3 Su bardağı @rezenzeytin zeytinyağı
1 Limon suyu
Tuz
Karabiber
Sumak
Pulbiber
Börülceleri sıcak suyla ıslatıp, 4 saat bekletin.
Vaktiniz varsa akşamdan ıslatabilirsiniz.
Suyunu dökün.
Tekrar su ekleyip kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 15 dakika pişirin.Börülcelerin erimemesini, çok haşlanmasını istemediğim için sıcak suyun içinde bırakmadım. Eğer çok pişirmiş olursanız, süzgece alıp, üzerine soğuk su gezdirebilirsiniz.
Börülceler soğurken iç malzemeleri hazırlayın.
Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı ve diğer malzemeleri ince ince doğrayın.
İstediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
Beş çaylarınıza çok yakışan bir tarif olduğunu söyleyebilirim.
Afiyet olsun.
Kendi Mutfağında Şef Blog
https://www.kendimutfagindasef.com/
Youtube Kanalım
https://www.youtube.com/channel/UCNRV27dT4-B_vPhf_SH_rSQ/videos?view_as=subscriber
Mail Adresim
İnstagram
https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/
https://www.linkedin.com/feed/
https://tr.pinterest.com/kendimutfanda/
Diğer İnstagram Sayfam @en_nefis_salatalar
@yasamutfakta
#kendimutfagindaseftarifleri
#kendimutfagindasef#salata #sunum #salad #kahvaltı #çaysaati #yemek
#fittarifler
#sağlıklıtarifler
#kurubörülce
#kurubörülcesalatası
Elmalı Kek Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Karamelize elmalı kek hazırladım. Elmaların kabuklarını soydum, küçük…
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Dereotlu Poğaça sever misiniz? Ben kahvaltı için gelen…
Evde Tagliatelle Makarnası Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yeni aldığım makarna makinesini denemek için evde…
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Uzun Süre Dayanan Yeşil Zeytin hazırladım. Zeytin…
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…