Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Bu gün mayonez ve yoğurt kullanarak Ton Balıklı Lahana Salatası hazırladım.
Mayonezi hemen kendim hazırladım, çok pratik oldu.
Farklı yapılma şekilleri de var, daha sonra sadece yumurta sarısı ile hazırlayabilirim.
Bu tarifimde büyük boy yumurtayı, bütün olarak sarısı ve beyazı ile birlikte kullandım.
Tuzunu ve , hardal tozunu az kullanın. Az gelirse en sonunda ilave edebilirsiniz.
Zerdeçalı renk vermesi için kullandım.
Hazırladıktan sonra buzdolabında saklayın.
3–4 gün içinde tüketmeyi planlıyorum.
Tarifimi denerseniz fotoğrafını çekip gönderirseniz, @kendimutfagindasef İnstagram sayfamda paylaşmak isterim.
Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.
2 Tane büyük boy yumurta
1 Su bardağı zeytinyağı ve sıvı yağ karışık
1 Yemek kaşığı üzüm sirkesi (yoksa elma sirkesi kullanın)
1 Yemek kaşığı limon suyu
1/2 Yemek kaşığı tuz
Çay kaşığının ucunda zerdeçal
Çay kaşığının ucunda hardal tozu
Ben mayonezi mutfak şefinin muzlu süt yaptığım aparatıyla hazırladım.
Önce 2 bütün yumurtayı içine kırdım.
Sirke, limon suyu, hardal tozu, zerdeçal ve tuzunu atıp makineyi çalıştırdım.
İyice karışıncaya, krema kıvamına gelinceye kadar çalıştı.
Sıvı yağı yavaş yavaş üst kapağından ekleyerek devam ettim karıştırmaya.
1–2 dakika içinde karıştırma işlemi bitti ve kıvam aldı.
Ağzı kapalı bir kaba doldurarak buzdolabına kaldırdım.
3–4 gün içinde tüketmeyi planlıyorum.
Afiyet olsun.
Kendi Mutfağında Şef Blog
https://www.kendimutfagindasef.com/
Youtube Kanalım
https://www.youtube.com/channel/UCNRV27dT4-B_vPhf_SH_rSQ/videos?view_as=subscriber
Mail Adresim
İnstagram
https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/
https://www.linkedin.com/feed/
https://tr.pinterest.com/kendimutfanda/
Diğer İnstagram Sayfalarım @en_nefis_salatalar
@yasamutfakta
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Mahlepli Peynirli Tuzlu Mini Kurabiyeler hazırladım.Ben doğum günü ve çay saati…
Salata Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler.Geçen sene başladığım zayıflama sürecini, bu yıl kilo…
Merdane Oklava Kullanmadan Pratik Baklava Nasıl Yapılır Bayramda Yapılacak Tatlılar Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar…
Sağlıklı Tarifler Diyet Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler. Diyet yapanların kolaylıkla hazırlayabileceği börek…