Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Kışlık hazırlıklar tam gaz devam ediyor.
Sırada kütür kütür salatalık turşusu var.
Ben 3 Kg aldım.
Bu malzemelerle 1 kg lık 5 kavanoz turşu hazırladım.
Salatalık biraz arttı, karışık turşu yaparken kullandım.
Turşumuzu hazırlarken dikkat edilmesi gereken püf noktalarını kısaca yazmak istiyorum.
Siz de denemek isterseniz buyrun.
3 kg kornişon
1 Baş sarımsak
1 Kg lık cam kavanoz için
1/2 Su bardağı sirke.(100 ml.)Ben evde hazırlanmış üzüm sirkesi kullandım.
2–3 Tane büyük üzüm tanesi
2 Tane mini acı biber
1 Yemek kaşığı kaya tuzu
Üzerine 1 cm bırakarak kaynar su
Salatalıklar tek tek yıkayın.
Sadece saplarını ince bir şekilde kesin.
Kavanozun altına 2 diş sarımsak
Üzerine mini salatalıkları yerleştirin.
Üzüm tanelerini ve sarımsak koyun.
1 Yemek kaşığı kaya tuzunu ekleyin.
Ve kaynayan su ile 1 cm bırakarak doldurun.
Yeni kavanoz kapağı ile kapatın.
Bir bezin üzerine ters çevirin.
Bir gün beklesin.
Ertesi gün ışık almayan serin bir yere kaldırın.
Afiyet olsun.
Kendi Mutfağında Şef Blog
https://www.kendimutfagindasef.com/
Youtube Kanalım
https://www.youtube.com/channel/UCNRV27dT4-B_vPhf_SH_rSQ/videos?view_as=subscriber
Mail Adresim
https://www.instagram.com/kendimutfagindasef/
https://www.linkedin.com/feed/
https://tr.pinterest.com/kendimutfanda/
Diğer Sayfam @en_nefis_salatalar
@yasamutfakta
Bayramda Yapılacak Tatlı Çeşitleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yarım kilogram kadayıfla bir tepsi tatlı hazırlamak İsterseniz…
Pratik Portakal Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Portakal mevsimi bitmeden, hazırlamanızı istediğim portakal…
Tahinli Cevizli Kuru Baklava Tarifi Bayramda Yapılacak Tatlılar Merhaba Sevgili Arkadaşlar Ramazan Bayramının ikinci günündeyiz.…
Tatlı Tarifleri Hazır Baklava Yufkası İle Bayramda Hazırlanacak Tarifler Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler.…
Süperfresh Patateslİ Kaşarlı Tost Tarifi Kahvaltılık Tarifler https://www.youtube.com/shorts/YJXNDQNWt1s Malzemeler 500 gram Super Fresh patates Bir…
Superfresh Patatesli Yalancı Beyti Tarifi Airfryer Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Misafirlerinize, ailenize hazırlayabileceğiniz çok güzel…