Merhaba Sevgili Arkadaşlar
Antalya’dan Selamlar sevgiler sizlere.
Eğer peynir seviyorsanız peynir ezmesi tarifimi mutlaka deneyin derim.
Hafta sonu için ekşi mayalı ekmek hazırlamıştım.
Ekşi mayalı ekmek dilimlerinin üzerine peynir ezmesini sürerek yemesi, inanın çok keyifli oldu.
İsterseniz çay saatlerinizde kanepe olarak hazırlayarak üzerine sürebilirsiniz veya akşam yemeğinde meze olarak çıkarabilirsiniz.
Benim favorim ince dilimlenmiş, çok az kızarmış ekşi mayalı ekmeklerin üzerine sürerek yemek oldu.
YouTube kanalımda seyretmek isterseniz buraya linkini ekliyorum.
Ben biraz fazla olarak hazırladım.
Siz daha az ölçülerde hazırlayabilirsiniz.
Siz de denemek isterseniz buyurun tarifi.
300 Gr süzme peynir
350 Gr yağlı lor
250 Gr Labne peyniri
1 Dolu yemek kaşığı biber salçası (tuzlu olmasın)
1/2 Su bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı pulbiber
Malzeme seçimi için birkaç önerim olacak.
Biber salçası tuzlu olmasın lütfen, dikkat edin bu konuda.
Kullandığımız lor yağlı olursa daha lezzetli olur, tercihen kaşar loru kullanabilirsiniz.
Baharat olarak sizde sevdiğiniz baharatlardan ilave yapabilirsiniz.
Peynir seçiminde lor, süzme peynir, labne peyniri mutlaka olsun derim. Ama yanına istediğiniz peynirlerden de ekleyebilirsiniz. Yeter ki çok tuzlu olmasın.
Zeytinyağını kıvam vermek için kullanıyorum.
Az ya da çok koymak sizin elinizde
Bütün malzemeleri mutfak robotunun içine yerleştirin.
Makineyi çalıştırın.
Arada spatula ile kenarlarını içine dahil edin.
Peynir ezmesi servise hazır.
Afiyet olsun.
Youtube Kanalımda Bulunan Videolarımdan birkaçını Ekliyorum buraya
Ayva Reçeli Nasıl Yapılır
Antalya’nın Ünlü Arap Kadayıfı Tarifi
İncir Mevsiminde Antalya’nın Bestel Tarifi Nasıl Yapılır
Çok Az Tuzla Siyah Zeytin Yapımı
Kuru Bakla Pilavı Tarifi Kendi Mutfağında Şef
Taratorlu Börülce Salatası Tarifi
Elmalı Cevizli Baklava Tarifi Kendi Mutfağında Şef
Zeytin Yapraklı Tuzlu Kurabiye
Bayramda Yapılacak Tatlı Çeşitleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yarım kilogram kadayıfla bir tepsi tatlı hazırlamak İsterseniz…
Pratik Portakal Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Portakal mevsimi bitmeden, hazırlamanızı istediğim portakal…
Tahinli Cevizli Kuru Baklava Tarifi Bayramda Yapılacak Tatlılar Merhaba Sevgili Arkadaşlar Ramazan Bayramının ikinci günündeyiz.…
Tatlı Tarifleri Hazır Baklava Yufkası İle Bayramda Hazırlanacak Tarifler Merhaba Sevgili Arkadaşlar Antalya'dan selamlar sevgiler.…
Süperfresh Patateslİ Kaşarlı Tost Tarifi Kahvaltılık Tarifler https://www.youtube.com/shorts/YJXNDQNWt1s Malzemeler 500 gram Super Fresh patates Bir…
Superfresh Patatesli Yalancı Beyti Tarifi Airfryer Tarifleri Merhaba Sevgili Arkadaşlar Misafirlerinize, ailenize hazırlayabileceğiniz çok güzel…