Şekersiz Hurma Püreli Kurabiye Tarifi

Şekersiz Hurma Püreli Kurabiye Nasıl Yapılır

Merhaba Sevgili Arkadaşlar

Şekersiz kurabiye hazırlamanın yollarından biri hurma püresi ile kurabiyemizi hazırlamaktır. Hurma püresi tarifimi daha önce sizlerle paylaştım. Buradan ulaşabilirsiniz.

Zeytin yaprağını kurutarak, ufalayıp veya aktardan alarak kullanabilirsiniz. Bulamazsanız sadece antep fıstığı ile de yapabilirsiniz.

Youtube Kanalımda seyretmek için buraya tıklayın.

Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifime bakmak isterseniz buraya tıklayın.

Siz de şekersiz hurma püreli kurabiye hazırlamak isterseniz buyrun.

İki tepsi kurabiye çıkıyor.

Hazırlanma Süresi     1 Saat

Pişirme Süresi             30 dakika

Malzemeler

140 gr yumuşak kıvamda tereyağı

1/2 Su bardağı zeytinyağı (200 ml bardak ölçüsü)

1 Yumurtanın beyazı

1 Su bardağı hurma püresi

3 Yemek kaşığı zeytinyaprağı

2 Yemek kaşığı antep fıstığı

1 Silme çay kaşığı karbonat

1 Paket vanilya

4 Su bardağına yakın un

Hazırlanması

Unu eleyin.

Ortasını açıp malzemelerinizi sırasıyla içine koyun.

Tereyağı oda sıcaklığından biraz daha yumuşak olsun.

Ele yapışmayan kıvamda bir hamur hazırlayın.

Buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Hamurun altına ve üzerine fırın kağıdı serin.

Yağlı bir hamur olduğu için, elimizi değdirmeden, hamuru yumuşatmadan merdane ile açın.

Kalıpla şekil verin.

Ben zeytin yaprağı kullandığım için yaprak şeklinde hazırladım.

140 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.

Kurabiyelerin beyaza yakın çıkması için düşük ısıda pişirin.

Fırını kapattıktan sonra kurabiye tepsisini içinde bırakmayın.

Pişmeye devam edeceği için sertleşir ve rengi değişir.

Afiyet olsun.