Bu defa kekimizi soda ile hazırladım. Puf puf kabaran bir kek oldu.
Aroma vermesi için, kışın reçel yapmak için kullandığım bergamotların kabuklarını kullandım. Nefis bir kokusu var. Çaylarda alışkınsınız bergamot kokusuna. Bu yıl daha fazla kurutmak istiyorum bergamot kabuklarını. Keklere, pastalara kurabiyelere harika bir tad veriyor.
Videolu tarifini Youtube Kanalımda seyredebilirsiniz.
Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.
1 Su bardağı soda
1 Su bardağı sıvı yağ
4 Yumurta
2 Su bardağı toz şeker
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı kurutulmuş bergamot kabuğu tozu
3 Su bardağı elenmiş un
1 Çay kaşığı tarçın
Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye ve beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın.
Sıvı yağı ilave edin.
Arkasından sodayı yavaş yavaş ekleyin.
Önce bütün sıvıları karıştırın.
Ayrı bir kapta unu , kabartma tozunu ,bergamot kabuğu tozunu ekleyin.
Sıvıların bulunduğu kaba karıştırarak ilave yapın.
Kek kalıbını, margarinle iyice yağlayın.
Kek karışımını kalıba dökün.
Damla çikolataları hamurunu üzerine serpiştirin.
Spatula ile hamurun içine yavaşça karıştırın.
Fırını ısıtmadan, 160 derecede 40 dakika pişirin.
Siz kendi fırınınıza göre, fırın ısınızı ve zamanını ayarlayın.
Kontrollü pişirmekte fayda var .
Kürdan batırarak kontrol edin.
Afiyet olsun.
Elmalı Kek Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Karamelize elmalı kek hazırladım. Elmaların kabuklarını soydum, küçük…
Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Dereotlu Poğaça sever misiniz? Ben kahvaltı için gelen…
Evde Tagliatelle Makarnası Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yeni aldığım makarna makinesini denemek için evde…
Evde Yeşil Zeytin Nasıl Hazırlanır Merhaba Sevgili Arkadaşlar Uzun Süre Dayanan Yeşil Zeytin hazırladım. Zeytin…
Merhaba Sevgili Arkadaşlar Yaban mersinli kremalı tart hazırladım. Çay saatlerinizde hazırladığınız zaman çok beğenilecek...)) Yaban…
Merhaba Sevgili ArkadaşlarAntalya'dan selamlar sevgiler.Yaz aylarında çilek mevsiminde yapılacak en güzel tatlı çeşitlerinden biri de…