Sodalı Kek Tarifi

Sodalı Kek Nasıl Yapılır

Çay Saati Tarifleri

Kek Tarifleri

Bu defa kekimizi soda ile hazırladım. Puf puf kabaran bir kek oldu.

Aroma vermesi için, kışın reçel yapmak için kullandığım bergamotların kabuklarını kullandım. Nefis bir kokusu var. Çaylarda alışkınsınız bergamot kokusuna. Bu yıl daha fazla kurutmak istiyorum bergamot kabuklarını. Keklere, pastalara kurabiyelere harika bir tad veriyor.

Videolu tarifini Youtube Kanalımda seyredebilirsiniz.

Siz de denemek isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

1 Su bardağı soda

1 Su bardağı sıvı yağ

4 Yumurta

2 Su bardağı toz şeker

1 Paket kabartma tozu

1 Tatlı kaşığı kurutulmuş bergamot kabuğu tozu

3 Su bardağı elenmiş un

1 Çay kaşığı tarçın

Hazırlanması

Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye ve beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın.

Sıvı yağı ilave edin.

Arkasından sodayı yavaş yavaş ekleyin.

Önce bütün sıvıları karıştırın.

Ayrı bir kapta unu , kabartma tozunu ,bergamot kabuğu tozunu  ekleyin.

Sıvıların bulunduğu kaba karıştırarak ilave yapın.

Kek kalıbını, margarinle iyice yağlayın.

Kek karışımını kalıba dökün.

Damla çikolataları hamurunu üzerine serpiştirin.

Spatula ile hamurun içine yavaşça karıştırın.

Fırını ısıtmadan, 160 derecede 40 dakika pişirin.

Siz kendi fırınınıza göre, fırın ısınızı ve zamanını ayarlayın.

Kontrollü pişirmekte fayda var .

Kürdan batırarak kontrol edin.

Afiyet olsun.