Muska Börek Tarifi

Muska Börek Nasıl Yapılır

Fırında Patatesli Muska Böreği Tarifi

Buzluk Böreği Tarifi

Çay Saati Tarifleri

Börek Tarifi

Merhaba Arkadaşlarım

Derin dondurucuya kaldırmak  için börek hazırlamak istedim. Bu defa Muska Böreği hazırladımi Tek kat yufka ile hazırlayabileceğiniz gibi iki kat yufka ile de hazırlayabilirsiniz.

Arasına koyacağınız iç harcı, evde ki malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ispanaklı, peynirli, patatesli, kıymalı nasıl isterseniz hazırlayabilirsiniz.

Derin dondurucuya kaldıracağınız zaman, üzerine yumurtanın sarısını  sürmeden poşetleyin veya kaldıracağınız kaba koyun. Böreklerin buzları çözülmeden tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurtanın sarısını sürün ve kızarıncaya kadar pişirin.

Muska börekleri hazırlayıp yağda kızartabilirsiniz. Ama ben fırında pişirmeyi tercih ediyorum. Çok lezzetli ve hafif oluyor.

Youtube Kanalımda seyretmek için buraya tıklayın.

Siz de hazır yufkadan pratik, lezzetli, puf puf kabaran bir börek  hazırlamak isterseniz buyrun tarifi.

Malzemeler

4 Tane yufka

İç harcı için

6-7 Tane haşlanmış patates

½ Çay kaşığı karabiber

½ Çay kaşığı pulbiber

½ Çay kaşığı tuz

Arasına Sürmek İçin

1 Su bardağı süt

½ Su bardağı sıvı yağ

Üzerine Sürmek İçin

2 Yumurtanın sarısı

Üzerine Serpmek İçin

Susam

Çörek otu

Hazırlanması

Yufkayı masanın üzerine serin.

Hazırladığınız karışımdan yufkanın her yerine sürün.

Bıçakla üç parmak kalınlığında kesin.

Uç kısımlarına patatesli iç harcından kaşıkla koyun

Üçgen şeklinde katlayın.

Bitiş kısmını suya batırarak kapatın.

Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Üzerine, önce arasına sürdüğünüz karışımdan, arkasından yumurtanın sarısını fırçayla sürün.

Susam, çörekotu serpin.

170 Derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.